Рецепт Диетический гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический гороховый суп

Горох лущеный, крупа 300 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Картофель 100 г
Морковь 75 г
Вода 3000 г
Подсолнечное масло 30 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук репчатый 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Способ приготовления 1. Тщательно промываем горох, заливаем холодной водой для набухания. 2. Через 2 часа сливаем воду с гороха и хорошо его промываем. Добавляем свежую воду и ставим на плиту. Готовим 40 минут, помешивая, чтобы горох не прилип ко дну и не подгорел. 3. Тем временем очищаем овощи. Лук мелко нарезаем, морковку трем на терке, картофель режем кубиками. 4. Измельченный лук и морковь тушим в сотейнике на подсолнечном масле до мягкости. 5. Промытое куриное филе режем небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю с горохом. 6. После того, как горох разварился, добавляем к нему ка...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.9% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.1% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.5% 2543 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 11.4% 2133 г
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 12.6% 1938 г
бета Криптоксантин 0.527 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 12.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.2% 7826 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 9.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.977 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 20233 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 3.2% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 6.6% 3676 г
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 7.5% 3220 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1469 мг 20 мг 5.7% 13.8% 1744 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.38 мг 2500 мг 4% 9.7% 2516 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7199 г
Кремний, Si 8.359 мг 30 мг 27.9% 67.7% 359 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 9.2% 2647 г
Натрий, Na 108.63 мг 1300 мг 8.4% 20.4% 1197 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6105 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 10% 2446 г
Хлор, Cl 169.61 мг 2300 мг 7.4% 18% 1356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 9.5% 2557 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22388 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 37.4% 650 г
Литий, Li 2.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 9% 2721 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 14.6% 1672 г
Молибден, Mo 9.459 мкг 70 мкг 13.5% 32.8% 740 г
Никель, Ni 9.698 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 36667 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 14.18 мкг ~
Фтор, F 91.44 мкг 4000 мкг 2.3% 5.6% 4374 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 13.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.3084 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3891 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Стигмастерол 0.008 мг ~
бета Ситостерол 1.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Диетический гороховый суп составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП

Диетический гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,9 %, кобальтом - 15,4 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Диетический гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический гороховый суп, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги