Рецепт Морковные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные маффины

Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сахар песок	55 г
Подсолнечное масло	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	90 г
Изюм, золотистый, без косточек	25 г
Морковь (Запекание)	105 г

Способ приготовления

Вкуснее будет добавить больше изюма, и в тесто добавить сок половины лимона после масла, корицу ст. л

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	357 ккал	1684 ккал	21.2%	5.9%	472 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2%	1382 г
Жиры	17.7 г	56 г	31.6%	8.9%	316 г
Углеводы	44.3 г	219 г	20.2%	5.7%	494 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.8%	1000 г
Вода	32.4 г	2273 г	1.4%	0.4%	7015 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	660 мкг	900 мкг	73.3%	20.5%	136 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	3.749 мг	5 мг	75%	21%	133 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	1.8%	1593 г
Витамин В4, холин	54.11 мг	500 мг	10.8%	3%	924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	2%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	1.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	6.844 мкг	400 мкг	1.7%	0.5%	5845 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	0.7%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.3%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	0.9%	3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.509 мг	15 мг	50.1%	14%	200 г
Витамин Н, биотин	3.765 мкг	50 мкг	7.5%	2.1%	1328 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	1.2%	2308 г
Витамин РР, НЭ	1.6701 мг	20 мг	8.4%	2.4%	1198 г
Ниацин	0.646 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.61 мг	2500 мг	7.1%	2%	1416 г
Кальций, Ca	27.75 мг	1000 мг	2.8%	0.8%	3604 г
Кремний, Si	8.873 мг	30 мг	29.6%	8.3%	338 г
Магний, Mg	20.9 мг	400 мг	5.2%	1.5%	1914 г
Натрий, Na	30.27 мг	1300 мг	2.3%	0.6%	4295 г
Сера, S	49.82 мг	1000 мг	5%	1.4%	2007 г
Фосфор, P	78.8 мг	800 мг	9.9%	2.8%	1015 г
Хлор, Cl	49.21 мг	2300 мг	2.1%	0.6%	4674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	384.2 мкг	~
Бор, B	72.3 мкг	~
Ванадий, V	55.16 мкг	~
Железо, Fe	1.069 мг	18 мг	5.9%	1.7%	1684 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	0.8%	3695 г
Кобальт, Co	2.636 мкг	10 мкг	26.4%	7.4%	379 г
Литий, Li	1.87 мкг	~
Марганец, Mn	0.2384 мг	2 мг	11.9%	3.3%	839 г
Медь, Cu	84.01 мкг	1000 мкг	8.4%	2.4%	1190 г
Молибден, Mo	10.547 мкг	70 мкг	15.1%	4.2%	664 г
Никель, Ni	2.464 мкг	~
Олово, Sn	1.4 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	5.97 мкг	55 мкг	10.9%	3.1%	921 г
Стронций, Sr	2.71 мкг	~
Титан, Ti	2.97 мкг	~
Фтор, F	31.68 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12626 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	1.2%	2326 г
Цинк, Zn	0.5236 мг	12 мг	4.4%	1.2%	2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.398 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты	0.195 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.354 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	9.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	31.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.292 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.779 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.11 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.434 г	min 16.8 г	26.4%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.343 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.342 г	от 11.2 до 20.6 г	92.3%	25.9%
18:2 Линолевая (ud)	9.519 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Морковные маффины составляет 357 кКал.

Порция = 53 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	357 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	17.7 г	-%
	Углеводы	44.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	32.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ

Морковные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,3 %, бэта-каротином - 75 %, витамином E - 50,1 %, кремнием - 29,6 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Морковные маффины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные маффины, калорийность 357 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе