Рецепт Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Овощи, припущенные с жиром 1500 г
Лук репчатый 220 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Куринная гудка запекается в духовке при температуре 220 гр. 30 мин Овощи тушатся 30 мин с добавлением приправы и растительного масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.2% 864 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.1% 2547 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.9% 800 г
Вода 108.9 г 2273 г 4.8% 3.8% 2087 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7119.1 мкг 900 мкг 791% 629.3% 13 г
Ретинол 7.119 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.818 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5116 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.558 мг 15 мг 17.1% 13.6% 586 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1924 мг 20 мг 16% 12.7% 626 г
Ниацин 4.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.7 мг 2500 мг 11.6% 9.2% 860 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3240 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Магний, Mg 63.34 мг 400 мг 15.8% 12.6% 632 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2925 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1% 8237 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 10.7% 741 г
Хлор, Cl 85.01 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.8 мкг ~
Бор, B 199.2 мкг ~
Ванадий, V 90.36 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 5% 1578 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2196 г
Кобальт, Co 5.266 мкг 10 мкг 52.7% 41.9% 190 г
Литий, Li 5.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 8.5% 932 г
Медь, Cu 107.74 мкг 1000 мкг 10.8% 8.6% 928 г
Молибден, Mo 21.836 мкг 70 мкг 31.2% 24.8% 321 г
Никель, Ni 5.708 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 96.03 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4165 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 17.9% 444 г
Цинк, Zn 0.8796 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 108.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С ЗАПЕЧЁНОЙ КУРИННОЙ ГРУДКОЙ

Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 791 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 16 %, калием - 11,6 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 52,7 %, молибденом - 31,2 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с запечёной куринной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы