Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Сахар песок	250 г
Какао смесь, порошок	50 г
Подсолнечное масло	70 г
Кефир 2,5% жирности	250 г
Пищевая сода	5 г
Уксус столовый 9%	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	336.8 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	500 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2%	1490 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	4.8%	615 г
Углеводы	58.2 г	219 г	26.6%	7.9%	376 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.2%	1333 г
Вода	29.4 г	2273 г	1.3%	0.4%	7731 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	14754 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Лютеин + Зеаксантин	0.274 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	1.5%	2000 г
Витамин В4, холин	28.26 мг	500 мг	5.7%	1.7%	1769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	1.6%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.3%	2353 г
Витамин В9, фолаты	12.1 мкг	400 мкг	3%	0.9%	3306 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	1.3%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.963 мг	15 мг	26.4%	7.8%	379 г
Витамин Н, биотин	1.645 мкг	50 мкг	3.3%	1%	3040 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.3337 мг	20 мг	6.7%	2%	1500 г
Ниацин	0.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.82 мг	2500 мг	5%	1.5%	2003 г
Кальций, Ca	47.78 мг	1000 мг	4.8%	1.4%	2093 г
Кремний, Si	1.535 мг	30 мг	5.1%	1.5%	1954 г
Магний, Mg	14.28 мг	400 мг	3.6%	1.1%	2801 г
Натрий, Na	192.72 мг	1300 мг	14.8%	4.4%	675 г
Сера, S	34.81 мг	1000 мг	3.5%	1%	2873 г
Фосфор, P	74.1 мг	800 мг	9.3%	2.8%	1080 г
Хлор, Cl	37.83 мг	2300 мг	1.6%	0.5%	6080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	416.7 мкг	~
Бор, B	14.2 мкг	~
Ванадий, V	34.54 мкг	~
Железо, Fe	0.622 мг	18 мг	3.5%	1%	2894 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4934 г
Кобальт, Co	0.833 мкг	10 мкг	8.3%	2.5%	1200 г
Марганец, Mn	0.2351 мг	2 мг	11.8%	3.5%	851 г
Медь, Cu	57.35 мкг	1000 мкг	5.7%	1.7%	1744 г
Молибден, Mo	6.168 мкг	70 мкг	8.8%	2.6%	1135 г
Никель, Ni	0.844 мкг	~
Олово, Sn	5.56 мкг	~
Селен, Se	3.126 мкг	55 мкг	5.7%	1.7%	1759 г
Стронций, Sr	4.66 мкг	~
Титан, Ti	4.22 мкг	~
Фтор, F	13.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28715 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	0.8%	3597 г
Цинк, Zn	0.4583 мг	12 мг	3.8%	1.1%	2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.535 г	~
18:0 Стеариновая	0.379 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.108 г	min 16.8 г	12.5%	3.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.891 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.028 г	от 11.2 до 20.6 г	44.9%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.596 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.987 мг	~
Теобромин	17.708 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 336,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	336.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	58.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	29.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,4 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Шоколадный кекс

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс, калорийность 336,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе