Рецепт салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с нутом
| Нут (Варка) | 39 г |
| Вода | 100 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 85 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 79 г |
| Семена льна | 8 г |
| Цельные семена кунжута, сушеные | 6 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Лук репчатый | 9 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с нутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.8% | 2375 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.4% | 800 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 13.8% | 1012 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 14.9% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.827 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.96 мг | 90 мг | 41.1% | 57.1% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 11.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8531 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.37 мг | 2500 мг | 10% | 13.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 58.87 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.2% | 1699 г |
| Кремний, Si | 9.543 мг | 30 мг | 31.8% | 44.2% | 314 г |
| Магний, Mg | 38.1 мг | 400 мг | 9.5% | 13.2% | 1050 г |
| Натрий, Na | 124.62 мг | 1300 мг | 9.6% | 13.3% | 1043 г |
| Сера, S | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3914 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 15.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 185.32 мг | 2300 мг | 8.1% | 11.3% | 1241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 10% | 1395 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.07 мкг | 10 мкг | 30.7% | 42.6% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.4354 мг | 2 мг | 21.8% | 30.3% | 459 г |
| Медь, Cu | 225.97 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 31.4% | 443 г |
| Молибден, Mo | 8.329 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.5% | 840 г |
| Селен, Se | 4.207 мкг | 55 мкг | 7.6% | 10.6% | 1307 г |
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11028 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.8% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.6967 мг | 12 мг | 5.8% | 8.1% | 1722 г |
Энергетическая ценность салат с нутом составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ
салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 41,1 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 21,8 %, медью - 22,6 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен салат с нутом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлопья фитнес
- молоко 1,5
- Масло сливочное FIN
- Кабачок запеченный, 270
- Запеканка из кабачков
- Вегетарианский шницель из печёного перца
- каша из дала с тыквой
- Фолиевая к-та
- каша рисовая на гарнир
- коктейль
- кедровое масло
- Хитозан-фармакор
- Галеты Нордик
- Уха из кеты
- Кета домашнего посола
- Борщ 2
- Тесто на кефире для пирога
- Пирог из лаваша
- Капуста тушеная с грибами
- Пирог с капустой и грибами
- Филе хоки в СВЧ
- лггшле
- глюкоза
- 3 крупы
- Вредный завтрак (картофель вареный-жар., с сосиской)
- сыр рассольный фета салакис
- Вареная кукуруза
- венигрет с брынзой
- Овсянка на воде
- Печень запеченная в духовке с луком
- Цветная капуста отварная
- шоколадный Джек 32г
- Глюкоза
- руккола
- Молоко коровье кипяченое
- Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.)
- Соус лечо
- Варенье из вишни
- Капуста Провансаль
- Уксусная кислота
- печень говяжья тушеная
- медовые пряники
- Рулетики из баклажанов с орехово- помидорной начинкой
- салат из брокколи, помидор и сыра
- Кофе с сахаром
- Шарлотка
- морковный фрэш
- чеснок
- пшеница пророщенная
- Запеканка не моя
- Omega-3 vitrum cardio
- Плов в мультиварке
- печень говяжья
- грудка с шампиньонами
- Щи из свежей капусты с помидором
- Запеканка творожная диетическая с персиком и голубикой
- каша Хлопья 6 злаков
- Салат сундучок
- Свинина постная отварная
- борщ
- паштет из куриной печени
- Суфле из печени
- Просто салат
- Торт Домашний (Фили Бейкер)
- спаржа в яйце
- яичница с помид и сыром
- МОРЕПРОДУКТЫ - Отварной коктейль
- Салат овощной
- Суп южный
- картофельная запеканка с грибами
- Пельмени от Палыча
- Кофе молотый заварной
- Фруктоза
- Баклажаны на пару
- курица в маринаде
- Лёгкий пирог с персиками (итальянское блюдо)
- тилапия
- яблочный уксус
- Маффины со сливой и голубикой
- печеночно-овощная запеканка
- морская капуста консервы
- салат с морской капустой
- ватрушка с творогом
- Роги овощные с куриной грудкой
- Картошка с лесными грибами
- Торт на корже
- йогурт с содержанием молочнокислых бактерий
- творог натуральный Fromage blanc 7,8r0
- Вода Липецкий Бювет
- овощи жареные
- Морская капуста Меридиан
- сок сельдерея
- Суп фасолевый
- Мясо, запеченное с киви
- * Хочу приготовить! Дагестанский гогол-хойе
- торт Панчо
- цепеллины
- * Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП)
- Кукуруза сушеная
- котлетки из телятины
Метки: Как приготовить салат с нутом, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
