Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог

Яйцо куриное (Запекание)	141 г
Сахар-песок	150 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание)	160 г
Масло подсолнечное	100 г
Морковь, красная (Запекание)	250 г
Пищевая сода	5 г
Цедра лимонная	10 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

1. Морковь очистить и потереть на мелкой терке. Цедру лимона также потереть на мелкой терке, смешать с морковью. 2. Яйца, сахар и растительное масло взбить миксером 3-5 минут. 3. К взбитым яйцам добавить морковь. 4. Муку просеять в отдельную миску с разрыхлителем и ванилином. Смешать с жидкими ингредиентами. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остудить в форме 10 минут. К морковному пирогу подойдет кисло-сладкая глазурь или крем. Мы обычно используем один из вариантов: 1. крем из сметаны с сахарной пудрой (его можно нанести только сверху, а можно разрезать пирог и прослоить); 2. глазурь из лимонного сока 2 ст.л и 150 гр. сахарной пудры (глазурь нужно вылить сверху на пирог и дать немного застыть).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.6 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.1%	1462 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	9.1%	337 г
Углеводы	39 г	219 г	17.8%	5.5%	562 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.1%	1000 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.5%	5982 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	725.8 мкг	900 мкг	80.6%	24.7%	124 г
бета Каротин	4.053 мг	5 мг	81.1%	24.8%	123 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	2%	1513 г
Витамин В4, холин	50.32 мг	500 мг	10.1%	3.1%	994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	2.3%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1%	2985 г
Витамин В9, фолаты	4.904 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8157 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	1.1%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	3.05 мг	90 мг	3.4%	1%	2951 г
Витамин D, кальциферол	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	1.3%	2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.85 мг	15 мг	45.7%	14%	219 г
Витамин Н, биотин	4.061 мкг	50 мкг	8.1%	2.5%	1231 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	1.2%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.6827 мг	20 мг	8.4%	2.6%	1189 г
Макроэлементы
Калий, K	127.58 мг	2500 мг	5.1%	1.6%	1960 г
Кальций, Ca	27.46 мг	1000 мг	2.7%	0.8%	3642 г
Магний, Mg	19.13 мг	400 мг	4.8%	1.5%	2091 г
Натрий, Na	229.01 мг	1300 мг	17.6%	5.4%	568 г
Сера, S	37.47 мг	1000 мг	3.7%	1.1%	2669 г
Фосфор, P	76.6 мг	800 мг	9.6%	2.9%	1044 г
Хлор, Cl	53.61 мг	2300 мг	2.3%	0.7%	4290 г
Микроэлементы
Бор, B	73.4 мкг	~
Ванадий, V	35.11 мкг	~
Железо, Fe	1.082 мг	18 мг	6%	1.8%	1664 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	1.2%	2600 г
Кобальт, Co	2.709 мкг	10 мкг	27.1%	8.3%	369 г
Марганец, Mn	0.0773 мг	2 мг	3.9%	1.2%	2587 г
Медь, Cu	49.68 мкг	1000 мкг	5%	1.5%	2013 г
Молибден, Mo	8.306 мкг	70 мкг	11.9%	3.6%	843 г
Селен, Se	6.387 мкг	55 мкг	11.6%	3.6%	861 г
Фтор, F	30.65 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	13051 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.1%	2688 г
Цинк, Zn	0.3692 мг	12 мг	3.1%	0.9%	3250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	114 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 326,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	39 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,6 %, бэта-каротином - 81,1 %, витамином E - 45,7 %, кобальтом - 27,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен морковный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковный пирог, калорийность 326,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-02

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе