Рецепт Салат фасоль, яйцо, переу, мяско. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль, яйцо, переу, мяско

Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, консервированная 40 г
Перец красный сладкий 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Говядина, солонина, Пастрома 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль, яйцо, переу, мяско".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.3% 528 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 9.5% 683 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 7% 923 г
бета Криптоксантин 1.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3273 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 12.5% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 66.02 мг 90 мг 73.4% 47.6% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.581 мг 15 мг 23.9% 15.5% 419 г
Витамин Н, биотин 3.222 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9166 мг 20 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 2.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.59 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1369 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3720 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2417 г
Натрий, Na 415.48 мг 1300 мг 32% 20.8% 313 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 8.6% 755 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1177 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3769 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 15.4% 419 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 3.9% 1656 г
Медь, Cu 97.61 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1024 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7315 г
Селен, Se 9.714 мкг 55 мкг 17.7% 11.5% 566 г
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25063 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Цинк, Zn 1.7213 мг 12 мг 14.3% 9.3% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.215 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль, яйцо, переу, мяско составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ, ЯЙЦО, ПЕРЕУ, МЯСКО

Салат фасоль, яйцо, переу, мяско богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 13,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином C - 73,4 %, витамином E - 23,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 17,7 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Салат фасоль, яйцо, переу, мяско

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасоль, яйцо, переу, мяско, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль, яйцо, переу, мяско, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги