Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 325 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 323 г
Пекинская капуста 0 г
Кукуруза, консервы 340 г
Майонез легкий "Mayo Light" компании KRAFT 75 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.6% 1188 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.7% 1037 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.3% 2098 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 2.838 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.2% 984 г
Витамин В4, холин 92.06 мг 500 мг 18.4% 16.7% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 10% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 23.842 мкг 400 мкг 6% 5.4% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 14.4% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 5.6% 1603 г
Витамин D3, холекальциферол 0.624 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4286 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 7.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4593 мг 20 мг 2.3% 2.1% 4354 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.53 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2369 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3211 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2098 г
Натрий, Na 347.56 мг 1300 мг 26.7% 24.2% 374 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 16.5% 550 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5698 г
Медь, Cu 21.23 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4710 г
Молибден, Mo 0.105 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Селен, Se 15.26 мкг 55 мкг 27.7% 25.1% 360 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.186 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 15,9 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги