Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 20 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 20 г
Уксус яблочный 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.4% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 10.9% 1316 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 12.4% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 11.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.406 мкг 400 мкг 3.9% 5.6% 2596 г
Витамин C, аскорбиновая 71.38 мг 90 мг 79.3% 114.1% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.38 мг 15 мг 15.9% 22.9% 630 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28090 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 50.5% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.7271 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2751 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.55 мг 2500 мг 9.3% 13.4% 1070 г
Кальций, Ca 35.6 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2809 г
Кремний, Si 41.089 мг 30 мг 137% 197.1% 73 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2928 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 1% 14085 г
Сера, S 21.56 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4638 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 4.7% 3065 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.3 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3025 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7143 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 32.8% 439 г
Литий, Li 17.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 12.4% 1157 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 10.2% 1410 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 12.7% 1140 г
Никель, Ni 8.418 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21236 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60698 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 11.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 4% 3564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 91.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.604 мг ~
бета Ситостерол 10.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.241 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 79,3 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 137 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги