Рецепт Курица в сливочном соусе с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе с рисом

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	57 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	150 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	240 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.6 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	11.2%	461 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	6.9%	747 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	3.5%	1470 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	1.5%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.9 мкг	900 мкг	4.8%	2.5%	2098 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.3%	2278 г
Витамин В4, холин	22.19 мг	500 мг	4.4%	2.3%	2253 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	2.2%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.4%	3704 г
Витамин В9, фолаты	7.974 мкг	400 мкг	2%	1%	5016 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	2.9%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.1%	69231 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.26 мг	15 мг	1.7%	0.9%	5769 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.024 мкг	50 мкг	4%	2.1%	2470 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.5679 мг	20 мг	12.8%	6.6%	779 г
Ниацин	4.394 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.14 мг	2500 мг	7.4%	3.8%	1358 г
Кальций, Ca	46.12 мг	1000 мг	4.6%	2.4%	2168 г
Кремний, Si	15.989 мг	30 мг	53.3%	27.5%	188 г
Магний, Mg	51.94 мг	400 мг	13%	6.7%	770 г
Натрий, Na	130.9 мг	1300 мг	10.1%	5.2%	993 г
Сера, S	21.18 мг	1000 мг	2.1%	1.1%	4721 г
Фосфор, P	132.2 мг	800 мг	16.5%	8.5%	605 г
Хлор, Cl	254.03 мг	2300 мг	11%	5.7%	905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.9 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	26.32 мкг	~
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	2.6%	1967 г
Йод, I	8.04 мкг	150 мкг	5.4%	2.8%	1866 г
Кобальт, Co	6.387 мкг	10 мкг	63.9%	33%	157 г
Литий, Li	0.794 мкг	~
Марганец, Mn	0.2475 мг	2 мг	12.4%	6.4%	808 г
Медь, Cu	107.83 мкг	1000 мкг	10.8%	5.6%	927 г
Молибден, Mo	10.637 мкг	70 мкг	15.2%	7.9%	658 г
Никель, Ni	0.49 мкг	~
Олово, Sn	5.58 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.767 мкг	55 мкг	5%	2.6%	1988 г
Стронций, Sr	7.5 мкг	~
Титан, Ti	3.48 мкг	~
Фтор, F	102.69 мкг	4000 мкг	2.6%	1.3%	3895 г
Хром, Cr	17.88 мкг	50 мкг	35.8%	18.5%	280 г
Цинк, Zn	1.2455 мг	12 мг	10.4%	5.4%	963 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.581 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.336 г	~
Валин	1.017 г	~
Гистидин*	0.939 г	~
Изолейцин	0.88 г	~
Лейцин	1.529 г	~
Лизин	1.891 г	~
Метионин	0.356 г	~
Метионин + Цистеин	0.667 г	~
Треонин	0.831 г	~
Триптофан	0.283 г	~
Фенилаланин	0.823 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.525 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.966 г	~
Аспарагиновая кислота	1.461 г	~
Гидроксипролин	0.14 г	~
Глицин	0.688 г	~
Глутаминовая кислота	2.308 г	~
Пролин	0.839 г	~
Серин	0.792 г	~
Тирозин	0.704 г	~
Цистеин	0.319 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
бета Ситостерол	3.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.104 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.226 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.982 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.377 г	min 16.8 г	14.1%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.073 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.394 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе с рисом составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.6 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С РИСОМ

Курица в сливочном соусе с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, кремнием - 53,3 %, магнием - 13 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 63,9 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 35,8 %

Чем полезен Курица в сливочном соусе с рисом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе с рисом, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе