Рецепт ягодный торт с маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ягодный торт с маскарпоне
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Фундук, бланшированный | 50 г |
| Какао смесь, порошок | 10 г |
| Ежевика | 305 г |
| Сок яблочный | 85 г |
| Вода | 15 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Маскарпоне [Bonfesto] | 250 г |
| сливки parmalat 23% | 370 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| загуститель для сливок | 16 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 30 г |
| шоколад бабаевский элитный | 5 г |
| Груша | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ягодный торт с маскарпоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.2% | 1652 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 9.7% | 373 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 4.8% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8387 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2786 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 2.2% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.996 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 1.3% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 2.3% | 1586 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.219 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2253 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8646 мг | 20 мг | 4.3% | 1.6% | 2313 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.02 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2558 г |
| Кремний, Si | 1.022 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2457 г |
| Натрий, Na | 28.29 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4595 г |
| Сера, S | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3487 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 30.34 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2% | 1837 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 8% | 453 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5242 мг | 2 мг | 26.2% | 9.5% | 382 г |
| Медь, Cu | 108.23 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 2.569 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.3% | 2725 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.574 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.4% | 1539 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 2998 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.222 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.194 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.1 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.794 мг | ~ |
Энергетическая ценность ягодный торт с маскарпоне составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 275.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 29.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 27.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ТОРТ С МАСКАРПОНЕ
ягодный торт с маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 22,1 %, марганцем - 26,2 %
Чем полезен ягодный торт с маскарпоне
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вода Stelmas O2
- Vita Activ
- Мини-беляши
- Лимонная вода
- Вода Sulinka кремниевая
- Котлеты из лосятины
- Люля-Кебаб из говядины с зеленью МясновЪ
- Борщ 09/01
- Куриная лапша
- Отруби
- Яблочный десерт
- Торт Медовик (дюкан)
- Буженина Элит Иней
- солянка из свежей капусты
- сосиски венские
- Селедка "под шубой"
- Cistus Incanus
- Бискотти
- Вода Biovita
- Пирожок с начинкой из чёрной смородины
- Томатный сок добрый новинка
- Запеканка с куриной грудкой
- Сало с красным перцем
- печенье кокосовое
- Мой кофе с молоком
- Харчо
- Кексы
- Ушки
- Курица тушеная с овощами мой
- Сыр "ЧЕРНЫЙ ГРАФ С АРОМАТОМ ТОПЛЕНОГО МОЛОКА", М.Д.Ж. 50%
- конфета Аленка
- конфета Аленка
- Карп запеченый
- ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ
- Моцарелла
- кекс с шоколадным вкусом
- Продукт плавленый с сыром
- Рыба под маринадом
- Салат с индейки
- konfektes ar liķiera krēma pildījumu (m.balzams)
- Соус тартар
- Сыр Сиртаки - рассольный
- Хлебцы
- Макароны с овощами и сыром
- Рулет из лаваша, семги и творожного сыра
- Куриная грудка с сыром и помидорами
- черепаха салат
- суп гороховый
- Магний
- рулет из свежей скумбрии
- Картошка Пирог
- Салат (пекинская, огурец, помидор)
- Хлебцы хрустящие ржаные
- Сметана 20%
- Торт Жозефина
- салат с рисом, тунцом и горохом
- Суп куриный с домашней лапшой
- Суп с чечевицей
- Хлеб Двинский
- Сыр Монблан 50% жирности
- Сыр плавленный
- Пирог бананово-льняной с творожным кремом
- Хлеб Стройный рецепт
- Рис бурый на воде
- ЙОДОМАРИН
- Пюре из тыквы для д/п
- Шоколад на меду с апельсином
- Котлеты из грудки индейки с творогом
- КАЛЬЦЕМИН
- ЧИЗЗИ ЧИКЕН ФРИ
- Омлет без масла
- Кальций
- флаксы с луком
- Пастила
- Кефир 1%
- Гречка со свининой
- Корейская морковь
- Мисо суп
- Бефстроганов в мультиварке
- сыр Бри де фамиль
- Мимоза
- Кокосовая стружка
- борщ овощной
- Подсолнечное рафинированное масло
- Фарш на фрикадельки
- Молоко 1,5%
- Пирожное анютины глазки
- Нутовый суп
- Омлет с горошком
- Подсластитель (сахарозаменитель) Süss
- Окорок Юбилейный (ООО Иней)
- Макимана корейский соус
- Масло сливочное Боговарово 72,5%
- Бабуса в свч
- Хлеб с рожью «Рига»
- Сыр с пряными травами, копченый
- Сушки мини
- Тыквенный суп
- Мороженое
- Темный шоколад.Dark
Метки: Как приготовить ягодный торт с маскарпоне, калорийность 275,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ягодный торт с маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
