Рецепт Капуста+кабачок+тыква+крапива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста+кабачок+тыква+крапива

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Кабачок 90 г
Тыква 90 г
Крапива (Овощи и зелень) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Все порезать кубиками, смешать и измельчить в блендере. Добавить масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста+кабачок+тыква+крапива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 15.2% 1273 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.7% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 7.1% 2679 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 8.1% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.9% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.257 мкг 400 мкг 2.3% 4.4% 4321 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 29.5% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 25.4% 759 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 32.9% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.4114 мг 20 мг 2.1% 4% 4861 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.46 мг 2500 мг 5.4% 10.4% 1859 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 4% 4673 г
Кремний, Si 21.343 мг 30 мг 71.1% 137% 141 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5222 г
Натрий, Na 281.9 мг 1300 мг 21.7% 41.8% 461 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7628 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 3.3% 6015 г
Хлор, Cl 438.31 мг 2300 мг 19.1% 36.8% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 12.36 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6475 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 22.2% 870 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 6.4% 3063 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 10.4% 1847 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 11.8% 1634 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 38732 г
Фтор, F 48.97 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8168 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 106.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.786 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 48%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~

Энергетическая ценность Капуста+кабачок+тыква+крапива составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА+КАБАЧОК+ТЫКВА+КРАПИВА

Капуста+кабачок+тыква+крапива богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 71,1 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Капуста+кабачок+тыква+крапива

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста+кабачок+тыква+крапива, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста+кабачок+тыква+крапива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты