Рецепт Гречневая каша по купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша по купечески

Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая	384 г
Масло подсолнечное	58 г
Лук репчатый	140 г
Морковь	140 г
Вода	900 г
Гречка Экстра [Агро-Альянс]	375 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша по купечески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.4 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1262 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.8%	962 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	5.8%	1302 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	5.3%	1413 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.2%	3323 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.3 мкг	900 мкг	17.5%	13.1%	572 г
бета Каротин	0.944 мг	5 мг	18.9%	14.2%	530 г
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	7.5%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.5%	2143 г
Витамин В4, холин	18.41 мг	500 мг	3.7%	2.8%	2716 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	3.3%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	6.3%	1190 г
Витамин В9, фолаты	1.416 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	28249 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	2.8%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	1%	7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.498 мг	15 мг	10%	7.5%	1001 г
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	42373 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6754 мг	20 мг	8.4%	6.3%	1194 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	1.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.57 мг	2500 мг	4.6%	3.4%	2163 г
Кальций, Ca	7.92 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12626 г
Магний, Mg	9.99 мг	400 мг	2.5%	1.9%	4004 г
Натрий, Na	13.21 мг	1300 мг	1%	0.7%	9841 г
Сера, S	5.62 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	17794 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	5.5%	1356 г
Хлор, Cl	2.67 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	86142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.9 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Железо, Fe	0.291 мг	18 мг	1.6%	1.2%	6186 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Кобальт, Co	0.393 мкг	10 мкг	3.9%	2.9%	2545 г
Литий, Li	0.472 мкг	~
Марганец, Mn	0.0208 мг	2 мг	1%	0.7%	9615 г
Медь, Cu	21.84 мкг	1000 мкг	2.2%	1.6%	4579 г
Никель, Ni	0.236 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	5.742 мкг	55 мкг	10.4%	7.8%	958 г
Фтор, F	53 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7547 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Цинк, Zn	0.5091 мг	12 мг	4.2%	3.1%	2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.334 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.414 г	~
Лизин	0.447 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.291 г	~
Аспарагиновая кислота	0.478 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.79 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.517 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.924 г	min 16.8 г	5.5%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.909 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.134 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.018 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гречневая каша по купечески составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.4 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША ПО КУПЕЧЕСКИ

Гречневая каша по купечески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %

Чем полезен Гречневая каша по купечески

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая каша по купечески, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша по купечески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе