Рецепт Солянка грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка грибная

Вешенки	204 г
Капуста белокочанная (Тушение)	220 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	180 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	11 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	22 г
Соус, терияки, готовый к употреблению	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Укроп, свежий	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.7 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2285 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	15.3%	884 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.9%	2800 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.7%	3650 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.9%	1053 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.7%	2824 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	3%	4592 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	2.4%	5618 г
бета Криптоксантин	0.08 мкг	~
Ликопин	0.064 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	6.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	12.3%	1098 г
Витамин В4, холин	20.54 мг	500 мг	4.1%	5.6%	2434 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	13%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	7.7%	1754 г
Витамин В9, фолаты	22.987 мкг	400 мкг	5.7%	7.7%	1740 г
Витамин C, аскорбиновая	8.33 мг	90 мг	9.3%	12.6%	1080 г
Витамин D, кальциферол	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	3.4%	4000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.227 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12931 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	3.859 мкг	50 мкг	7.7%	10.4%	1296 г
Витамин К, филлохинон	27.1 мкг	120 мкг	22.6%	30.7%	443 г
Витамин РР, НЭ	4.2803 мг	20 мг	21.4%	29%	467 г
Ниацин	3.141 мг	~
Бетаин	3.959 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	370.74 мг	2500 мг	14.8%	20.1%	674 г
Кальций, Ca	28.53 мг	1000 мг	2.9%	3.9%	3505 г
Кремний, Si	0.065 мг	30 мг	0.2%	0.3%	46154 г
Магний, Mg	41.18 мг	400 мг	10.3%	14%	971 г
Натрий, Na	395.05 мг	1300 мг	30.4%	41.2%	329 г
Сера, S	24.03 мг	1000 мг	2.4%	3.3%	4161 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	18.7%	727 г
Хлор, Cl	337.01 мг	2300 мг	14.7%	19.9%	682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309.3 мкг	~
Бор, B	106.9 мкг	~
Ванадий, V	0.55 мкг	~
Железо, Fe	1.315 мг	18 мг	7.3%	9.9%	1369 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	3.1%	4323 г
Кобальт, Co	5.221 мкг	10 мкг	52.2%	70.8%	192 г
Марганец, Mn	0.1842 мг	2 мг	9.2%	12.5%	1086 г
Медь, Cu	168.67 мкг	1000 мкг	16.9%	22.9%	593 г
Молибден, Mo	12.196 мкг	70 мкг	17.4%	23.6%	574 г
Никель, Ni	5.637 мкг	~
Рубидий, Rb	62.9 мкг	~
Селен, Se	1.018 мкг	55 мкг	1.9%	2.6%	5403 г
Стронций, Sr	16.37 мкг	~
Титан, Ti	1.53 мкг	~
Фтор, F	52.59 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7606 г
Хром, Cr	13.3 мкг	50 мкг	26.6%	36.1%	376 г
Цинк, Zn	0.9266 мг	12 мг	7.7%	10.4%	1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аргинин*	0.633 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.414 г	~
Изолейцин	0.385 г	~
Лейцин	0.656 г	~
Лизин	0.829 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.266 г	~
Треонин	0.386 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.367 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.611 г	~
Заменимые аминокислоты	0.396 г	~
Аланин	0.486 г	~
Аспарагиновая кислота	0.728 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.149 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.357 г	~
Тирозин	0.309 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.293 мг	~
Кампестерол	0.325 мг	~
бета Ситостерол	0.701 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.142 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.605 г	min 16.8 г	3.6%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.496 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Солянка грибная составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.7 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ГРИБНАЯ

Солянка грибная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,6 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 14,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 16,9 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Солянка грибная

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка грибная, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка грибная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе