Рецепт конина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конина отварная

Конина 2 кат. (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 36.9 г 76 г 48.6% 24% 206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.5% 3201 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1913 г
Витамин РР, НЭ 16.2745 мг 20 мг 81.4% 40.1% 123 г
Ниацин 5.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.24 мг 2500 мг 17.1% 8.4% 584 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4554 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Натрий, Na 63.53 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Сера, S 409.8 мг 1000 мг 41% 20.2% 244 г
Фосфор, P 271.8 мг 800 мг 34% 16.8% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.176 мг 18 мг 28.8% 14.2% 348 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 29% 170 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Медь, Cu 403.92 мкг 1000 мкг 40.4% 19.9% 248 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.961 г ~
Валин 2.118 г ~
Гистидин* 1.745 г ~
Изолейцин 1.706 г ~
Лейцин 3.176 г ~
Лизин 3.686 г ~
Метионин 1 г ~
Метионин + Цистеин 1.647 г ~
Треонин 1.961 г ~
Триптофан 0.608 г ~
Фенилаланин 1.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.196 г ~
Аспарагиновая кислота 4.059 г ~
Глицин 1.824 г ~
Глутаминовая кислота 6.255 г ~
Пролин 1.961 г ~
Серин 1.843 г ~
Тирозин 1.451 г ~
Цистеин 0.647 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность конина отварная составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 36.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНИНА ОТВАРНАЯ

конина отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 81,4 %, калием - 17,1 %, фосфором - 34 %, железом - 28,8 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 40,4 %

Чем полезен конина отварная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конина отварная, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конина отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы