Рецепт Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г

Сметана 15% [Большая Кружка]	70 г
Сметана 15% (Пискаревский)	230 г
Морковь (Жарка)	130 г
Шампиньоны	500 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Масло оливковое	80 г
Говядина мякоть лопатки (Заречное) =700г	990 г

Способ приготовления

Итого 1725г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.7 ккал	1684 ккал	12.6%	6%	795 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	6.8%	691 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	15.1%	313 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.2%	19909 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	26 г	2273 г	1.1%	0.5%	8742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	150.5 мкг	900 мкг	16.7%	7.9%	598 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.822 мг	5 мг	16.4%	7.7%	608 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.9%	1224 г
Витамин В4, холин	0.66 мг	500 мг	0.1%		75758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.668 мг	5 мг	13.4%	6.3%	749 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин В9, фолаты	9.374 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4267 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	1.1%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%		111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	2.1%	2273 г
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%		111111 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.7668 мг	20 мг	8.8%	4.2%	1132 г
Ниацин	1.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.66 мг	2500 мг	7.3%	3.4%	1361 г
Кальций, Ca	19.13 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5227 г
Магний, Mg	8.58 мг	400 мг	2.1%	1%	4662 г
Натрий, Na	457.37 мг	1300 мг	35.2%	16.6%	284 г
Сера, S	5.55 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	18018 г
Фосфор, P	46.5 мг	800 мг	5.8%	2.7%	1720 г
Хлор, Cl	699.3 мг	2300 мг	30.4%	14.4%	329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.3 мкг	~
Железо, Fe	0.219 мг	18 мг	1.2%	0.6%	8219 г
Йод, I	5.22 мкг	150 мкг	3.5%	1.7%	2874 г
Кобальт, Co	4.522 мкг	10 мкг	45.2%	21.4%	221 г
Литий, Li	0.452 мкг	~
Марганец, Mn	0.0029 мг	2 мг	0.1%		68966 г
Медь, Cu	3.14 мкг	1000 мкг	0.3%	0.1%	31847 г
Молибден, Mo	2.145 мкг	70 мкг	3.1%	1.5%	3263 г
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	0.009 мкг	55 мкг			611111 г
Фтор, F	4.08 мкг	4000 мкг	0.1%		98039 г
Хром, Cr	3.77 мкг	50 мкг	7.5%	3.5%	1326 г
Цинк, Zn	0.0881 мг	12 мг	0.7%	0.3%	13621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.638 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.615 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.145 г	min 16.8 г	18.7%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.703 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.699 г	~

Энергетическая ценность Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	211.7 ккал	13.99%
Белки	11 г	12.09%
Жиры	17.9 г	27.12%
Углеводы	1.1 г	0.8%
Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
Вода	26 г	0.97%

Витамины и минералы

17%

b-car

16%

В1

2.4%

8.2%

Холин

0.1%

13%

1.2%

2.3%

B12

2.3%

0.1%

4.4%

0.1%

вит.К

0.8%

8.8%

Калий

7.3%

1.9%

2.1%

35%

5.8%

30%

1.2%

3.5%

45%

0.1%

0.3%

3.1%

0.1%

7.5%

0.7%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

21%

11г

Жиры

77%

18г

Углеводы

1г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.6 : 0.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ШАМПИНЬОНАМИ 01/12/18 (АНТОН) = 185Г

Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B5 - 13,4 %, хлором - 30,4 %, кобальтом - 45,2 %

Чем полезен Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная с картофелем и шампиньонами 01/12/18 (Антон) = 185г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Запеканка из яйца, брокколи и сыра

Автор Марина Артемьева

Творожная ватрушка с ягодами

Автор Наталия Архипова

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе