Рецепт Шарлотка Ярило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка Ярило

Яблоко 810 г
Крупа манная 10 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка Ярило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.9% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.7% 1931 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 9.1% 572 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1772 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 7.425 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 52.79 мг 500 мг 10.6% 5.5% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 1% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1881 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1683 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.6 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2126 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5889 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5471 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3.5% 1465 г
Хлор, Cl 29.51 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2375 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4190 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 11.1% 467 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1574 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2028 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 6.283 мкг 55 мкг 11.4% 5.9% 875 г
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26264 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка Ярило составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯРИЛО

Шарлотка Ярило богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Шарлотка Ярило

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка Ярило, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка Ярило, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты