Рецепт Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/

Куриная грудка (филе) (Варка) 111 г
Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 111 г
Яблоко 75 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.7% 650 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Зола 1.001 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 7.1% 1073 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.8% 1118 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 10.4% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 43.998 мкг 400 мкг 11% 8.4% 909 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3240 г
Витамин Н, биотин 5.497 мкг 50 мкг 11% 8.4% 910 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2645 мг 20 мг 16.3% 12.4% 613 г
Ниацин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.65 мг 2500 мг 10.2% 7.8% 982 г
Кальций, Ca 41.73 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2396 г
Магний, Mg 34.78 мг 400 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Натрий, Na 105.56 мг 1300 мг 8.1% 6.2% 1232 г
Сера, S 51.48 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1943 г
Фосфор, Ph 127.7 мг 800 мг 16% 12.2% 626 г
Хлор, Cl 63.14 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 7.9% 961 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2035 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 40.4% 189 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 5% 1512 г
Медь, Cu 117.09 мкг 1000 мкг 11.7% 8.9% 854 г
Молибден, Mo 5.672 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1234 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 10.1 мкг 55 мкг 18.4% 14% 545 г
Фтор, F 51.3 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7797 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 13% 585 г
Цинк, Zn 0.9145 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.364 г ~
Сахароза 0.356 г ~
Фруктоза 1.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая 0.366 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%

Энергетическая ценность Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/ составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 131.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ /КУР.ГРУДКА+ФАСОЛЬ+ЯЙЦА+ЯБЛОКО+СМЕТАНА/

Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B9 - 11 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 53 %, медью - 11,7 %, селеном - 18,4 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат /кур.грудка+фасоль+яйца+яблоко+сметана/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ