Рецепт Пирог с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с брынзой

Брынза коровья 130 г
Сметана 20,0% жирности 34 г
Масло оливковое 24 г
Укроп 18 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Фило 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.4% 697 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.5% 329 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.8% 1352 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 7.3% 517 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 2.762 мкг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 4.1% 923 г
бета Криптоксантин 15.499 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.8% 1343 г
Витамин В4, холин 50.3 мг 500 мг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 2.9% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 3.1% 1211 г
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 2.6% 1465 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 8.6% 436 г
Витамин РР, НЭ 2.4169 мг 20 мг 12.1% 4.6% 828 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.01 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Кальций, Ca 240.85 мг 1000 мг 24.1% 9.1% 415 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2543 г
Натрий, Na 428.21 мг 1300 мг 32.9% 12.4% 304 г
Сера, S 104.25 мг 1000 мг 10.4% 3.9% 959 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 7.9% 478 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 0.4% 9607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2074 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4886 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 5.8% 651 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Медь, Cu 36.72 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2723 г
Молибден, Mo 0.921 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7600 г
Селен, Se 4.934 мкг 55 мкг 9% 3.4% 1115 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.617 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 3.208 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.384 мг ~
Стигмастерол 0.23 мг ~
бета Ситостерол 6.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.89 г min 16.8 г 29.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с брынзой составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С БРЫНЗОЙ

Пирог с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином K - 22,9 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 24,1 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Пирог с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с брынзой, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги