Рецепт Шуба без селедки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шуба без селедки
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 202 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 310 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 325 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 209 г |
| Огурец соленый | 106 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 182 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шуба без селедки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342 мкг | 900 мкг | 38% | 27.1% | 263 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 26% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 39.71 мг | 500 мг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.832 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 5.7% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.125 мг | 15 мг | 27.5% | 19.6% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.988 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2755 мг | 20 мг | 6.4% | 4.6% | 1568 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.06 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.6% | 943 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3119 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1885 г |
| Натрий, Na | 184.59 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Сера, S | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2543 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 36.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 5% | 1437 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 19.8% | 360 г |
| Литий, Li | 17.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.7% | 2644 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.823 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.3% | 1140 г |
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25031 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3591 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба без селедки составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШУБА БЕЗ СЕЛЕДКИ
Шуба без селедки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином E - 27,5 %, кобальтом - 27,8 %
Чем полезен Шуба без селедки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог простоквашино
- Наггетсы с горч. соусом
- протеин батончик 32бар
- Запеканка из индейки и риса
- Творожный даниссимо крем брюле
- Овсяно-ягодный смузи
- Лапша с тушенкой
- Творожный даниссимо имбирный пряник
- Овощи с шампиньонами
- Семена чиа
- Хлеб с черносливом
- Молочный коктейль чудо белый шоколад
- Салат огурцы-помидоры2
- Нутовый паштет
- Парварда
- Маффины с клубникой
- Морковь с чесноком и майонезом
- Запеканка_Лана
- Тилапия запеченая
- Куриный грудка рулет с черносливом
- Борщ на курином бульоне
- Йогурт термостатный густой вкус Кокос
- Глазунья
- Филе тилапии
- Фритата_утро_Лана
- Тушеные куриные желудки (мой)
- Коктейль морской свежемороженый
- Салат с авокадо и клубникой
- творог 2%
- Ролтон-чойс
- Шурпа из свинины
- Куриный бульон
- Сыр плавленый "Burger" чеддер
- тыквенный суп со сливками
- Омлет
- Испанская смесь в соусе Ривейра
- рогалик с яблочным повидлом
- Морской коктейль отварной
- Суп из чечевицы и батата
- Капустная запеканка
- Бисквит 19.11.18
- Хумус
- Мимоза
- Смуззи Ягодный дэнс
- Куриные котлетки с овсянкой 18.11.18
- Сельдь под шубой.
- Конфеты Коровка Рошен
- Вино красное сухое
- Крупеник (19.11)
- Веганский шоколадный кекс
- Курин котлетки 181118
- Шампанское брют Абрау Дюрсо
- Макароны пикантные
- Фарш премиум из филе грудки Петелинка
- Макарон
- Капуста квашеная с сардельками
- Макароны отварные
- Йогурт
- Филе полоски тунца
- Винегрет
- Желе из кефира
- фарш говяжий
- Вешенка
- каша пшеничная с луком и морковью
- Юшка к халасле (уха из карпа с лапшой)
- Отруби ржаные
- Вешенка маринованая
- Плов из булгура с курицей
- Салат из вешенки
- Vajpiena biezpiens 0.5%
- ветчина балык по гродненски люкс
- Скумбрия в духовке с соевым соусом
- Гуль, запеченный
- Запеканка картофельная с грибами
- Юнивит Энерджи
- Суп-пюре из цветной капусты с фасолью
- суп из курочки
- Крем творожный с клубникой корона 185
- Блинчики на кефире и молоке
- Батончик Protein Sport шоколад
- Маринованая вешенка
- Горошек зелёный ГринРэй
- Салат вешенка с чесноком
- салат из капусты с огурцом
- Кефир 1%
- Овсяный пудинг_Лана
- Отруби ржаные с кальцием
- Яйца, фаршированные горбушей консервированной
- Фарш для фаршированных горбушей яиц
- Гёдза с креветками
- Каша пшёная
- Маршмело
- Клубничная комета
- Сыр Brie
- Салат из маринованных грибов
- Qnt
- Витамин С
- Кальций.магний ,цинк
- Макароны Presto
- Овощное
Метки: Как приготовить Шуба без селедки, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба без селедки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
