Войти

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Масло сливочное, подсоленное 50 г
Сахар песок 60 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Цукаты 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.3% 406 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 6% 569 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 5% 679 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
бета Криптоксантин 0.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Витамин В4, холин 49.46 мг 500 мг 9.9% 3.3% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.209 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.7% 1988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин Н, биотин 3.234 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4731 мг 20 мг 7.4% 2.5% 1358 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.9 мг 2500 мг 7.1% 2.4% 1413 г
Кальций, Ca 84.55 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1183 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3992 г
Натрий, Na 134.43 мг 1300 мг 10.3% 3.5% 967 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2437 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 5.5% 609 г
Хлор, Cl 53.26 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 22.01 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2293 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2712 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 6.8% 501 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2513 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 2.5% 1338 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 6.208 мкг 55 мкг 11.3% 3.8% 886 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21425 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4508 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.438 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:2 прочие изомеры 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.445 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.405 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.405 г ~
Полиеновые трансжиры 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 40.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 20 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 295,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Интересные блоги
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
7 131
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
7 76
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63