Рецепт Тыква запеченая с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченая с творогом и изюмом

Творог 9,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 10 г
Тыква 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая с творогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.7% 603 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.7% 918 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 14.7% 480 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 1404.196 мкг ~
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 15.6% 453 г
бета Криптоксантин 750 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 524.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.6% 826 г
Витамин В4, холин 35.52 мг 500 мг 7.1% 5% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 30.28 мкг 400 мкг 7.6% 5.4% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 16.5% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин Н, биотин 3.566 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1402 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.972 мг 20 мг 14.9% 10.5% 673 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.2 мг 2500 мг 10.2% 7.2% 983 г
Кальций, Ca 118.46 мг 1000 мг 11.8% 8.3% 844 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1865 г
Натрий, Na 36.34 мг 1300 мг 2.8% 2% 3577 г
Сера, S 127.64 мг 1000 мг 12.8% 9% 783 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 14.9% 473 г
Хлор, Cl 106.29 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3% 2350 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 4.9% 1431 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Медь, Cu 117.27 мкг 1000 мкг 11.7% 8.3% 853 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1300 г
Селен, Se 21.126 мкг 55 мкг 38.4% 27.1% 260 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17873 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая с творогом и изюмом составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

Тыква запеченая с творогом и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 21,1 %, медью - 11,7 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Тыква запеченая с творогом и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченая с творогом и изюмом, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченая с творогом и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги