Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Лук репчатый 150 г
Бульон костный 500 г
Вода 500 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Картофель 150 г
Способ приготовления

Сварить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.3% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.7% 11200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.3% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.5% 2500 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 17.3% 2375 г
Зола 0.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 10.3% 4036 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 17.3% 2400 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 2.9% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.5% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 13.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.188 мкг 400 мкг 1.5% 6.2% 6464 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 38.7% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 52083 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 9.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9419 мг 20 мг 4.7% 19.3% 2123 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.34 мг 2500 мг 6.2% 25.5% 1620 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 6.2% 6519 г
Кремний, Si 5.156 мг 30 мг 17.2% 70.8% 582 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 8.6% 4657 г
Натрий, Na 180.94 мг 1300 мг 13.9% 57.2% 718 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 8873 г
Фосфор, Ph 33.6 мг 800 мг 4.2% 17.3% 2381 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 27251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 11.9% 3448 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 3.7% 11194 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 39.1% 1049 г
Литий, Li 7.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 14% 2972 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 16.5% 2520 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 7.8% 5331 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 29730 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 4.1% 10390 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 9.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.1521 мг 12 мг 1.3% 5.3% 7890 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.178 г ~
Сахароза 0.666 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 95.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,2 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 24,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ