Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Кофейный пирог, с корицей и крошкой, промышленного изготовления, обогащенный	360 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	160 г
Маргариновый спред, приблизительно 48% жира, в пластиковой коробке	50 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	351.2 ккал	1684 ккал	20.9%	6%	479 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	1.8%	1583 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	12.6%	227 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	3.7%	768 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.7%	1667 г
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.5%	5544 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	2.4%	1210 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	2.4%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	2.8%	1023 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	2.2%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В9, фолаты	48.355 мкг	400 мкг	12.1%	3.4%	827 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	1%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	0.3%	8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.398 мг	15 мг	2.7%	0.8%	3769 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	1.9%	1463 г
Дигидрофиллохинон	2.153 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1969 мг	20 мг	6%	1.7%	1671 г
Ниацин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.21 мг	2500 мг	4.5%	1.3%	2208 г
Кальций, Ca	63.61 мг	1000 мг	6.4%	1.8%	1572 г
Магний, Mg	16.47 мг	400 мг	4.1%	1.2%	2429 г
Натрий, Na	269.37 мг	1300 мг	20.7%	5.9%	483 г
Сера, S	0.4 мг	1000 мг			250000 г
Фосфор, P	87.8 мг	800 мг	11%	3.1%	911 г
Хлор, Cl	25.81 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	8911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.9 мкг	~
Железо, Fe	1.168 мг	18 мг	6.5%	1.9%	1541 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	0.4%	6466 г
Кобальт, Co	0.232 мкг	10 мкг	2.3%	0.7%	4310 г
Марганец, Mn	0.2639 мг	2 мг	13.2%	3.8%	758 г
Медь, Cu	75.81 мкг	1000 мкг	7.6%	2.2%	1319 г
Молибден, Mo	1.29 мкг	70 мкг	1.8%	0.5%	5426 г
Олово, Sn	3.87 мкг	~
Селен, Se	10.245 мкг	55 мкг	18.6%	5.3%	537 г
Стронций, Sr	4.39 мкг	~
Фтор, F	5.16 мкг	4000 мкг	0.1%		77519 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.3%	9615 г
Цинк, Zn	0.5784 мг	12 мг	4.8%	1.4%	2075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	1.109 г	~
Пролин	0.371 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.79 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.774 мг	~
Стигмастерол	1.613 мг	~
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.302 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.153 г	~
12:0 Лауриновая	0.196 г	~
14:0 Миристиновая	0.701 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.169 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	2.378 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.019 г	min 16.8 г	65.6%	18.7%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.642 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.959 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.517 г	от 11.2 до 20.6 г	31.4%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.22 г	~
18:2 прочие изомеры	0.043 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.4 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.264 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.171 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.357 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.357 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.357 г	~

Энергетическая ценность Кекс составляет 351,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	351.2 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	24.7 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	41 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,1 %, фосфором - 11 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Кекс

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 351,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе