Рецепт Сельдерей жареный (корень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдерей жареный (корень)

Сельдерей (корень)	349 г
Масло подсолнечное	10 г
Соль столовая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей жареный (корень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.4 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2326 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.9%	4750 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.4%	1474 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	5%	2772 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	26.2%	526 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	4.7%	2907 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.6 мкг	900 мкг	0.4%	0.6%	25000 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	5.7%	2466 г
Витамин В4, холин	10.91 мг	500 мг	2.2%	3%	4583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	13.4%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	12.6%	1099 г
Витамин В9, фолаты	8.483 мкг	400 мкг	2.1%	2.9%	4715 г
Витамин C, аскорбиновая	9.69 мг	90 мг	10.8%	14.9%	929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.134 мг	15 мг	14.2%	19.6%	703 г
Витамин Н, биотин	0.121 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	41322 г
Витамин К, филлохинон	49.7 мкг	120 мкг	41.4%	57.2%	241 г
Витамин РР, НЭ	1.4542 мг	20 мг	7.3%	10.1%	1375 г
Ниацин	1.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	476.52 мг	2500 мг	19.1%	26.4%	525 г
Кальций, Ca	77.18 мг	1000 мг	7.7%	10.6%	1296 г
Магний, Mg	40.02 мг	400 мг	10%	13.8%	1000 г
Натрий, Na	1439.07 мг	1300 мг	110.7%	152.9%	90 г
Сера, S	18.18 мг	1000 мг	1.8%	2.5%	5501 г
Фосфор, P	32.8 мг	800 мг	4.1%	5.7%	2439 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.617 мг	18 мг	3.4%	4.7%	2917 г
Марганец, Mn	0.1949 мг	2 мг	9.7%	13.4%	1026 г
Медь, Cu	85.87 мкг	1000 мкг	8.6%	11.9%	1165 г
Селен, Se	0.852 мкг	55 мкг	1.5%	2.1%	6455 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг			5714286 г
Цинк, Zn	0.4034 мг	12 мг	3.4%	4.7%	2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.944 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.215 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.826 г	min 16.8 г	4.9%	6.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.823 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.076 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.076 г	~

Энергетическая ценность Сельдерей жареный (корень) составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.4 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ ЖАРЕНЫЙ (КОРЕНЬ)

Сельдерей жареный (корень) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, витамином K - 41,4 %, калием - 19,1 %

Чем полезен Сельдерей жареный (корень)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдерей жареный (корень), калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей жареный (корень), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе