Рецепт рыбная котлетаНовый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыбная котлетаНовый рецепт
| Скумбрия атлантическая | 265 г |
| Хлеб паляница | 0 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Жир куриный | 0 г |
| Лук репчатый | 265 г |
| Хек | 0 г |
| Ржаная мука, обойная | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыбная котлетаНовый рецепт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.7% | 760 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 7.3% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.109 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.975 мкг | 3 мкг | 165.8% | 121.8% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.802 мкг | 10 мкг | 68% | 50% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2126 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5853 мг | 20 мг | 27.9% | 20.5% | 358 г |
| Ниацин | 3.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.71 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 37.86 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2641 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Натрий, Na | 54.43 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2388 г |
| Сера, S | 122.92 мг | 1000 мг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 16.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 93.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.6% | 1110 г |
| Йод, I | 21.43 мкг | 150 мкг | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Кобальт, Co | 11.124 мкг | 10 мкг | 111.2% | 81.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 14% | 528 г |
| Медь, Cu | 162.89 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12% | 614 г |
| Молибден, Mo | 3.113 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.2% | 2249 г |
| Никель, Ni | 3.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.703 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.6% | 2035 г |
| Фтор, F | 597.27 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| Хром, Cr | 24.16 мкг | 50 мкг | 48.3% | 35.5% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.9129 мг | 12 мг | 7.6% | 5.6% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | min 16.8 г | 13.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.374 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.542 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбная котлетаНовый рецепт составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.1 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНАЯ КОТЛЕТАНОВЫЙ РЕЦЕПТ
рыбная котлетаНовый рецепт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином B12 - 165,8 %, витамином D - 68 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 22,4 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 111,2 %, марганцем - 19 %, медью - 16,3 %, фтором - 14,9 %, хромом - 48,3 %
Чем полезен рыбная котлетаНовый рецепт
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ягоды инка
- шоколадный батончик с кремом ваниль
- вареник с картофелем и былыми грибами
- Редька зеленая
- Ризотто
- каша пшеннная
- котлеты с капустой
- салат из капусты с майонезом
- vitrum beauty
- блины
- суп рыбный
- Йогурт Байкальский черничный
- Овсяное печение
- Макароны тв сорта вареные
- аскорбинка
- шампиньоны с луком
- аджика
- Талкан ячменный, анис, мускатный орех
- Фасоль красная вареная
- морская капуста марин.
- печень говяжья тушеная в молоке
- морковь с черемшой
- Зоряне сяйво (1кан.-16гр)
- Котлеты овсяные
- Тушеная квашенная капуста
- Витамин Е капсула 0,2 гр 50% раствор масло
- Салат с фасолью
- торт тирамису
- Творожок активиа с клубникой
- фарш говяжий
- фаршек
- Витамины БИОМАКС
- проросшая рожь
- Auzu pārslas
- витамин компливит сияние
- Piens 2%
- Блины
- Cukurs
- Ирис сливочный "Яшкино"
- какао
- капуста тушоная 04,03
- хлопья 5 злаков увелка
- Маш с рисом
- Йогурт Активиа злаки Danone 2,2%
- пшенная каша
- семя льна
- тушеная картошка
- кофе черный
- суп с шампиньонами и грудкой
- курица-гриль
- салат(морк. буряк.капуста.лук)
- Плов с грибами и овощами
- овощи замороженные Хортекс
- Чай Леовит черный
- сахар
- горошек зеленывй замороженый Хортекс
- сахар
- вареники с творогом
- салат светофор
- мед
- творожный десерт
- суфле из печени куриной
- парижское печенье-безе
- печень говяжья с луком и морковью
- Соус овощной
- паштет из печени
- Gloria Jean's Coffees - Flat White Large
- печень тушеная с луком
- Соевый фарш
- гуляш из индейки
- кофе 3в1
- Соевые котлетки
- Лапша Рожки Мария
- Рожки отварные
- Клетчатка
- Суп-гуляш
- Овощи тушенные
- протеиновый коктеиль
- Сырный с сухариками Knorr
- фруктовый
- Гречневая каша
- Гороховый с сухариками Knorr
- Куриный с сухариками Knorr
- Грибной с сухариками Knorr
- хлебцы
- Куриный с сухариками Maggi
- Салат из св капусты и огурца
- яйцо жаренное без масла
- пеленгас, жаренный
- перец фаршированный
- Рассольник
- фаршированный перец
- Суп грибной с вермишелью (пишевой концентрат)
- Суп грибной с вермишелью
- суп гороховый
- салат с тунцом
- Нерка
- кваш кап огур
- Сок томатный RICH
- Морковь по корейски
Метки: Как приготовить рыбная котлетаНовый рецепт, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбная котлетаНовый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
