Рецепт Куриные рулеты с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулеты с песто

Соус песто 55 г
Масло оливковое 7 г
Яйцо куриное 51 г
Куриная грудка (филе) 768 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 19.1% 305 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 1.9% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.178 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3828 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.7888 мг 20 мг 38.9% 22.7% 257 г
Ниацин 10.689 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.07 мг 2500 мг 12.2% 7.1% 822 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7918 г
Магний, Mg 88.55 мг 400 мг 22.1% 12.9% 452 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1652 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8749 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 13.7% 425 г
Хлор, Cl 102.82 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2104 г
Кобальт, Co 9.411 мкг 10 мкг 94.1% 54.9% 106 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1234 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 6.1% 951 г
Молибден, Mo 11.128 мкг 70 мкг 15.9% 9.3% 629 г
Селен, Se 2.09 мкг 55 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Фтор, F 130.1 мкг 4000 мкг 3.3% 1.9% 3075 г
Хром, Cr 24.59 мкг 50 мкг 49.2% 28.7% 203 г
Цинк, Zn 1.4072 мг 12 мг 11.7% 6.8% 853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.824 г ~
Валин 1.316 г ~
Гистидин* 1.307 г ~
Изолейцин 1.139 г ~
Лейцин 1.998 г ~
Лизин 2.629 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.893 г ~
Треонин 1.121 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.981 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.312 г ~
Аспарагиновая кислота 1.97 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.923 г ~
Глутаминовая кислота 2.872 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 1.044 г ~
Тирозин 0.907 г ~
Цистеин 0.438 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты с песто составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С ПЕСТО

Куриные рулеты с песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,9 %, калием - 12,2 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 94,1 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 49,2 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Куриные рулеты с песто

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулеты с песто, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулеты с песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты