Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| ванильный сахар | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.8% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 75.01 мг | 500 мг | 15% | 8.2% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.643 мг | 15 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 6.346 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.9% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6849 мг | 20 мг | 8.4% | 4.6% | 1187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.69 мг | 2500 мг | 5% | 2.7% | 1989 г |
| Кальций, Ca | 77.16 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4552 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Натрий, Na | 95.13 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1367 г |
| Сера, S | 64.72 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Хлор, Cl | 155.15 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.7% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2.5% | 2236 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 2.854 мкг | 10 мкг | 28.5% | 15.5% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1932 г |
| Медь, Cu | 40.89 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.7% | 1158 г |
| Селен, Se | 8.874 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.8% | 620 г |
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15492 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.562 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2135 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.4 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15 %, витамином E - 17,6 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 16,1 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батончик мюсли
- Сырок ванильный "Простоквашино"
- Сырники "белый медведь"
- Хлебцы-молодцы
- суп из чечевицы
- форель слобосоленая
- Сыр колбасный
- сыр ольтерманни
- печеночные оладьи
- плов с курицей
- йогурт активиа отруби и злаки
- говяжий фарш с грибами
- йогут активиа натуральный
- Тушеная капуста
- манник на сметане
- Кислая солянка
- ойгурт активиа киви и мюсли
- сейтан с обжаркой
- вино белое сухое Цинандали
- Джем апельсиновый Махеев
- куриное филе в сметанной подливе
- фаршированный перец (с мясом)
- булка с маком
- Каша геркулесовая на молоко
- талкан ржаной мелкий
- имбирь свежий
- Смородина черная замороженная Ажур
- блины с рисом и мясом
- Пудинг со взбитыми сливками
- запеканка
- Зеленый горошек "Бондюэль"
- Лосось запечёный
- Салат Руккола с Черри
- соус грибной на сметане
- домашний хумус
- хлеб ржанопшеничный
- ветчина OBA
- Бульон грибной
- Новый рецепт
- Салат Веджи
- Стрипсы куриные Ростикс
- спагетти с курицей и овощами
- кукуруза консервированая
- Цветная капуста паровая
- тхина
- Джем абрикосовый "МАХЕЕВ"
- Творожный сыр с лососем
- моцарелла
- творог пастообр обезж
- ореховая смесь
- салат из свежего огурца и кольмаром
- Гречневый суп
- хлебец дР
- голень куринная
- кольмар
- Мюсли батончик
- Суп из сёмги
- Хлебцы
- запеканка творожная
- салат курица плюс кукуруза
- конфеты Ferrero Rocher
- тушеная картошка с уткой
- вино сухое белое Рислинг
- ракушки фаршированные
- котлеты куриные мяснов 209 руб
- рис золотистый
- капуста морская ламинария
- печенье утреннее
- ёжики
- минтай под морковкой :)
- докторская ГОСТ
- Бологнезе
- яблоко
- "Рис белый вареный".
- Ролл с курицей и сливочным сыром
- Куриные нагеттсы
- хлебцы с луком
- сыр творожный Хохланд
- плов с куриной грудкой
- йогурт Фруттис 5 %
- Салат с печенью трески и зеленью от Ольги
- фарш свиной
- фарш говяжий
- Салат "Дамский"
- блинчики
- Коктейль из Морепродуктов в Масле
- Креветки
- хлопья "Фитнес"
- салат свежий
- овощная смесь
- огуречный салат
- Ролл МИНИ ЧИКЕН СПАЙС
- Соль йодированная
- Замороженная овощная смесь.морковь, цветная капуста.брокколи горох и стручковая фасоль),
- Aqua minerale Active (лимон)
- хлебцы-молодцы (пшенично-овсяно-кукурузные)
- Чай черный с сахаром (1 ч.л.)
- Пшено
- суп овощной
- Сыр плавленный "HOCHLAND" с грибами, м.д.ж. 55%
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
