Рецепт Морковь с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и сметаной

Морковь, сырая 640 г
Чеснок, сырой 32 г
Сметана 10% "Простоквашино" 418 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.7% 1400 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.2 мкг 900 мкг 57.2% 78% 175 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 2041.541 мкг ~
бета Каротин 4.876 мг 5 мг 97.5% 133% 103 г
Ликопин 0.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2368 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.244 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3557 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 7% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 4.6% 2970 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 8.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9045 мг 20 мг 4.5% 6.1% 2211 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.21 мг 2500 мг 9.9% 13.5% 1011 г
Кальций, Ca 59.2 мг 1000 мг 5.9% 8% 1689 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 4% 3445 г
Натрий, Na 60.19 мг 1300 мг 4.6% 6.3% 2160 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 1.4% 9662 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 8.3% 1639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 2% 6818 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1504 г
Медь, Cu 35.2 мкг 1000 мкг 3.5% 4.8% 2841 г
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11555 г
Фтор, F 1.88 мкг 4000 мкг 212766 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 2% 6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и сметаной составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Морковь с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,2 %, бэта-каротином - 97,5 %

Чем полезен Морковь с чесноком и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и сметаной, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги