Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 500 г
Яйца, целиком, жареные 150 г
Масло подсолнечное 45 г
Петрушка, сырая 3 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.8% 455 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 12.8% 527 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 1.413 мкг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 9.7% 694 г
бета Криптоксантин 5.654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 90.7 мг 500 мг 18.1% 12.2% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 9.1% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 28.721 мкг 400 мкг 7.2% 4.8% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 13.2% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1715 г
Витамин D3, холекальциферол 0.583 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.51 мг 15 мг 30.1% 20.2% 333 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 10.1% 667 г
Дигидрофиллохинон 0.027 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7435 мг 20 мг 3.7% 2.5% 2690 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.64 мг 2500 мг 12.4% 8.3% 807 г
Кальций, Ca 33.59 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2977 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Натрий, Na 399.7 мг 1300 мг 30.7% 20.6% 325 г
Сера, S 12.19 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8203 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 7% 965 г
Хлор, Cl 577.65 мг 2300 мг 25.1% 16.9% 398 г
Микроэлементы
Бор, B 101.6 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1305 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Кобальт, Co 5.433 мкг 10 мкг 54.3% 36.5% 184 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1310 г
Медь, Cu 131.19 мкг 1000 мкг 13.1% 8.8% 762 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 6.9% 978 г
Никель, Ni 11.484 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 9.153 мкг 55 мкг 16.6% 11.2% 601 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 5.9% 1131 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.147 мг ~
бета Ситостерол 15.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.534 г min 16.8 г 21% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.638 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 14,4 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 19,7 %, витамином E - 30,1 %, витамином K - 15 %, калием - 12,4 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 54,3 %, медью - 13,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы