Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Вода 1500 г
Картофель 4 Штука
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 350 г
Масло сливочное [Масла и жиры] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Рис Длиннозёрный [Агрокультура] 20 г
Лук репчатый 150 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10% 2171 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.4% 2534 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 16981 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 5.2% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.798 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14296 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 22.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 10.8% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.1% 21739 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0876 мг 20 мг 5.4% 11.7% 1839 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.58 мг 2500 мг 6.2% 13.4% 1607 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9407 г
Кремний, Si 8.233 мг 30 мг 27.4% 59.3% 364 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 5% 4435 г
Натрий, Na 86.48 мг 1300 мг 6.7% 14.5% 1503 г
Сера, S 41.89 мг 1000 мг 4.2% 9.1% 2387 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 11.5% 1891 г
Хлор, Cl 129.12 мг 2300 мг 5.6% 12.1% 1781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 23.34 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3109 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14151 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 28.6% 759 г
Литий, Li 12.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3454 г
Медь, Cu 43.35 мкг 1000 мкг 4.3% 9.3% 2307 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 7.8% 2816 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Рубидий, Rb 118.1 мкг ~
Селен, Se 2.482 мкг 55 мкг 4.5% 9.7% 2216 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 66.09 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 6052 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 7.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 15.2% 1429 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,4 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с фрикадельками, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы