Рецепт каша гречневая со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая со свининой

Свинина постная (Мясные продукты) 420 г
Крупа Гречневая [Кубань Матушка] 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 96 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 36 г
Морковь (Варка без слива) 161 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9% 950 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.7% 1500 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.9% 4564 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.6 мкг 900 мкг 24.7% 21.1% 404 г
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 22.8% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.127 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 28.7% 298 г
Витамин РР, НЭ 0.1647 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12143 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.71 мг 2500 мг 2% 1.7% 4930 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7874 г
Кремний, Si 3.319 мг 30 мг 11.1% 9.5% 904 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Натрий, Na 132.16 мг 1300 мг 10.2% 8.7% 984 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16556 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Хлор, Cl 208.39 мг 2300 мг 9.1% 7.8% 1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 11.07 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.9% 10345 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 5.7% 1484 г
Литий, Li 1.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.7% 4963 г
Медь, Cu 22.21 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4502 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 41.34 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9676 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша гречневая со свининой составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ СО СВИНИНОЙ

каша гречневая со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином K - 33,6 %, кремнием - 11,1 %

Чем полезен каша гречневая со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая со свининой, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты