Рецепт фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с мясом

Говядина, вырезка (Жарка мелким куском)	100 г
Фасоль (стручок) (Варка)	350 г
Шампиньоны	100 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Соевый соус	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

, мясо нарезать, перемешать с фасолью и грибами ,жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67 ккал	1684 ккал	4%	6%	2513 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	11.8%	1267 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	10.4%	1436 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.5%	10429 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	22.4%	667 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	5.2%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.8 мкг	900 мкг	5.3%	7.9%	1883 г
бета Каротин	0.262 мг	5 мг	5.2%	7.8%	1908 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	6.7%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	19.3%	776 г
Витамин В4, холин	18.41 мг	500 мг	3.7%	5.5%	2716 г
Витамин В5, пантотеновая	0.652 мг	5 мг	13%	19.4%	767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.226 мг	2 мг	11.3%	16.9%	885 г
Витамин В9, фолаты	32.252 мкг	400 мкг	8.1%	12.1%	1240 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	25.8%	577 г
Витамин C, аскорбиновая	14.97 мг	90 мг	16.6%	24.8%	601 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.351 мг	15 мг	2.3%	3.4%	4274 г
Витамин Н, биотин	0.722 мкг	50 мкг	1.4%	2.1%	6925 г
Витамин РР, НЭ	3.166 мг	20 мг	15.8%	23.6%	632 г
Макроэлементы
Калий, K	341.7 мг	2500 мг	13.7%	20.4%	732 г
Кальций, Ca	51.44 мг	1000 мг	5.1%	7.6%	1944 г
Магний, Mg	24.68 мг	400 мг	6.2%	9.3%	1621 г
Натрий, Na	221.01 мг	1300 мг	17%	25.4%	588 г
Сера, S	46.37 мг	1000 мг	4.6%	6.9%	2157 г
Фосфор, P	88.9 мг	800 мг	11.1%	16.6%	900 г
Хлор, Cl	250.49 мг	2300 мг	10.9%	16.3%	918 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	10.9%	1371 г
Йод, I	5.17 мкг	150 мкг	3.4%	5.1%	2901 г
Кобальт, Co	4.342 мкг	10 мкг	43.4%	64.8%	230 г
Марганец, Mn	0.0079 мг	2 мг	0.4%	0.6%	25316 г
Медь, Cu	37.17 мкг	1000 мкг	3.7%	5.5%	2690 г
Молибден, Mo	3.456 мкг	70 мкг	4.9%	7.3%	2025 г
Селен, Se	0.012 мкг	55 мкг			458333 г
Фтор, F	15.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	25806 г
Хром, Cr	4.12 мкг	50 мкг	8.2%	12.2%	1214 г
Цинк, Zn	0.6951 мг	12 мг	5.8%	8.7%	1726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль с мясом составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С МЯСОМ

фасоль с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 13,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 43,4 %

Чем полезен фасоль с мясом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фасоль с мясом, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе