Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный 1000 г
Рыбные палочки, из заменителя мяса 500 г
соус 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.5% 1335 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 7.6% 950 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.3% 879 г
Лютеин + Зеаксантин 0.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 13% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9% 814 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 15.1% 483 г
Витамин В9, фолаты 27.666 мкг 400 мкг 6.9% 5% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 22.1% 329 г
Витамин B12, добавленный 0.913 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 9.4% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 6.9% 1055 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12225 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.1065 мг 20 мг 15.5% 11.3% 644 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.07 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 2% 3516 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2320 г
Натрий, Na 108.11 мг 1300 мг 8.3% 6% 1202 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11287 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 11.5% 634 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2209 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 14.4% 505 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 8.2% 895 г
Медь, Cu 254.32 мкг 1000 мкг 25.4% 18.5% 393 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3813 г
Никель, Ni 3.613 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 1.5% 5018 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50826 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.6148 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.466 г от 11.2 до 20.6 г 22% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ

Каша рисовая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B1 - 17,8 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,2 %, медью - 25,4 %

Чем полезен Каша рисовая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша рисовая, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты