Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли
| Сахар песок | 0.8 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 0.8 Стакан 200 мл |
| Маргарин, смесь, 80% жира, несоленый, в пачке весом 113 грамм | 113 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.3% | 745 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 13.9% | 231 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 153.2 г | 2273 г | 6.7% | 2.2% | 1484 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.7 мкг | 900 мкг | 37.1% | 12% | 270 г |
| Ретинол | 0.317 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.4% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 176.65 мг | 500 мг | 35.3% | 11.4% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.373 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 5.5% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 13.422 мкг | 50 мкг | 26.8% | 8.6% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 5.2% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1087 мг | 20 мг | 15.5% | 5% | 643 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.07 мг | 2500 мг | 5% | 1.6% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2490 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2414 г |
| Натрий, Na | 86.44 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.1% | 1504 г |
| Сера, S | 126.75 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 5.8% | 552 г |
| Хлор, Cl | 103.81 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.5% | 2216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
| Йод, I | 12.73 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.7% | 1178 г |
| Кобальт, Co | 6.817 мкг | 10 мкг | 68.2% | 22% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 3.7% | 869 г |
| Медь, Cu | 86.85 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.8% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 6.825 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.2% | 1026 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.307 мкг | 55 мкг | 38.7% | 12.5% | 258 г |
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8973 мг | 12 мг | 7.5% | 2.4% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.15 г | min 16.8 г | 66.4% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.272 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 3.059 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 2.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 310 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 24.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 153.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ
Вафли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,1 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 35,3 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 14 %, витамином E - 17,1 %, витамином H - 26,8 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 18,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 68,2 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 38,7 %
Чем полезен Вафли
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лисички жареные
- блины заварные на кефире
- Арахисовая паста
- Масло сливочное крестьянское
- Гречка быстроразвариваемая Сквирянка
- колбаса ветчинная
- Холодное какао
- Батончик виталад протеин
- Голландские вафли
- Молоко топленое
- Песочные вафли
- Чипсы картофельные Estrella со вкусом Карамелизированного перца
- ролл филадельфия
- Шоколадные вафли
- эклер
- Курица с луком
- Гуляш
- Суп нутовый постный
- Хлопья ячменные
- Каша овсяная на воде
- Каша из ячменных хлопьев
- Белковый коктейль
- Гороховый суп
- кабачок тушеный
- Салат фруктовый с персиками
- Суп с лапшой
- сырники
- Масса творожеая
- Каша рисовая молочная
- Какао по домашнему
- Слойка с орехом
- Яблоко печеное
- Плавленный сыр сэндвич
- Овсяная каша с отрубями
- Фасоль с луком и помидорами и булгуром
- Фасоль консервированная чили
- Kruasan s uvarnim zguschenim molokom
- Суп чечевица (свин бульон)
- Холодный чай с сиропом
- Борщ с уткой и стеблями свеклы
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ
- Салат с помидором и огурцом Кето
- Суп чечевичный 13 августа
- Печиво Альпійське з декором
- Куриные патроха жареные 13 августа
- Каша овсяная Тирамису
- суп куриный
- Орехи индийские
- Сыр диетический низкокалорийный 27%ж
- Курица жареная
- Крупа рисовая шлифовальная,дробленая
- каша греч.
- Каша рисовая на воде
- хачапури из слоеного теста с сыром
- Баунти, Bounty 1 шт. - 27,5г,
- Сыр плавленный "Hochland" сливочный 17гр.1шт.
- Творожок с ванилином
- сыр 27%
- королевский шарм
- Белый шоколад с кусочками малины
- Mascarpone Sololatte italiano
- Мюсли гранола с изюмом
- Китайский микс
- Natural factors Omega3/Flax oil
- каша ячневая на молоко воде
- печенье на йогурте как сочники
- рагу кабачок баклажан
- кабачки в кляре
- Каша многозерновая Вкусвил
- Японский хлопоко
- Капустный пирог
- Шоколадное желе
- Майонезный соус Кушать подано
- Эвиталия кисломолочный
- MRM chromium picolinate
- Масло сладкосливочное несоленое 64%
- Запеканка V
- Торт "Золотой ключик"
- Протеин
- Solgar lipotropic factors9
- KAL magnesium taurate
- Тирамимусс
- сосиски молочные по-черкизовски
- Шоколадное желе
- грибы, тушеные в сметане
- бифидок
- куриные грудки
- Суп гречневый (курин бульон)
- Finn Crips Original Хлебцы Ржаные
- 100
- Куриные крылышки на мангале
- омлет
- Молоко сухое цельное, 26,0% жирности
- Овсяный кисель с манго и апельсином
- Сырники с овсяной крупой с топипингом
- Тилапия
- Куриные рубленные котлеты
- Хлеб двинский заварной
- начинка с овощами и сыром . 120 гр
- хлебцы ржаные
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 310 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
