Войти

Рецепт Лепёшки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшки домашние

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 1000 г
Яйцо куриное 130 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.1% 987 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.3% 412 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.1% 494 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.2% 952 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 2.6% 1163 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин В4, холин 57.11 мг 500 мг 11.4% 3.4% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.94 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.382 мг 15 мг 15.9% 4.8% 630 г
Витамин Н, биотин 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1805 г
Витамин РР, НЭ 2.1605 мг 20 мг 10.8% 3.3% 926 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.49 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2283 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2622 г
Кремний, Si 2.395 мг 30 мг 8% 2.4% 1253 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1% 3125 г
Натрий, Na 417.15 мг 1300 мг 32.1% 9.7% 312 г
Сера, S 61.99 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 3.2% 952 г
Хлор, Cl 398.01 мг 2300 мг 17.3% 5.2% 578 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 53.89 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1850 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 6% 506 г
Марганец, Mn 0.347 мг 2 мг 17.4% 5.3% 576 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1425 г
Молибден, Mo 9.359 мкг 70 мкг 13.4% 4% 748 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Селен, Se 6.361 мкг 55 мкг 11.6% 3.5% 865 г
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.587 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки домашние составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 30.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКИ ДОМАШНИЕ

Лепёшки домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 15,9 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Лепёшки домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшки домашние, калорийность 331 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%