Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны 100 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Картофель 50 г
Лук репчатый 30 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.6% 1037 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 4.7% 2752 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 13.4% 984 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 21.7% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.631 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 9.7% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6410 г
Витамин РР, НЭ 2.3289 мг 20 мг 11.6% 15.3% 859 г
Ниацин 1.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.63 мг 2500 мг 12.4% 16.3% 807 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3946 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 4% 3314 г
Натрий, Na 138.98 мг 1300 мг 10.7% 14.1% 935 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5754 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 10.8% 1216 г
Хлор, Cl 219.02 мг 2300 мг 9.5% 12.5% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4749 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 6.2% 2110 г
Кобальт, Co 6.362 мкг 10 мкг 63.6% 83.8% 157 г
Литий, Li 12.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3824 г
Медь, Cu 33.25 мкг 1000 мкг 3.3% 4.3% 3008 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 5% 2601 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 139.1 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12247 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 16.3% 809 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 2.6% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 63,6 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты