Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Припускание) 3045 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Перец сладкий (Припускание) 315 г
Морковь, желтая (Припускание) 230 г
Соус Краснодарский [Сава] 600 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок, сырой 90 г
Уксус 9% 70 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.7% 2000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.8% 1973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 4.3% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 5% 2679 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 0.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.323 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3246 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 21.9% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 11.4% 1171 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7313 мг 20 мг 3.7% 5% 2735 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.82 мг 2500 мг 8.5% 11.4% 1175 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 3% 4490 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Натрий, Na 203.35 мг 1300 мг 15.6% 20.9% 639 г
Сера, S 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21598 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Хлор, Cl 312.46 мг 2300 мг 13.6% 18.3% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3863 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 6% 2208 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3140 г
Медь, Cu 17.7 мкг 1000 мкг 1.8% 2.4% 5650 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 3.4% 3998 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16717 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.0975 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, хлором - 13,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты