Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Масло рапсовое 51 г
Сыворотка творожная 500 г
Способ приготовления

В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Добавить половину молока, перемешать. Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны. Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут. Нагреть чугунную сковороду, смазать маслом и жарить блины с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.9% 1434 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.9% 940 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.4% 15153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 58.86 мг 500 мг 11.8% 6.6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.2% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин Н, биотин 4.563 мкг 50 мкг 9.1% 5.1% 1096 г
Витамин РР, НЭ 1.4875 мг 20 мг 7.4% 4.1% 1345 г
Макроэлементы
Калий, K 119.55 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Кальций, Ca 44.92 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2226 г
Кремний, Si 1.113 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2695 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3872 г
Натрий, Na 234.11 мг 1300 мг 18% 10.1% 555 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 6.4% 871 г
Хлор, Cl 358.8 мг 2300 мг 15.6% 8.7% 641 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.05 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2378 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 11.5% 485 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1218 г
Медь, Cu 43.54 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2297 г
Молибден, Mo 10.885 мкг 70 мкг 15.6% 8.7% 643 г
Селен, Se 6.397 мкг 55 мкг 11.6% 6.5% 860 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.6118 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ТОНКИЕ

Блинчики тонкие богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Блинчики тонкие

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики тонкие, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики тонкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы