Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 20 г
Вода 116 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 25 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 284 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.7% 866 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.455 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 4.8% 1195 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0103 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Макроэлементы
Калий, K 101.32 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2467 г
Кальций, Ca 60.21 мг 1000 мг 6% 3.5% 1661 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3120 г
Натрий, Na 145.61 мг 1300 мг 11.2% 6.4% 893 г
Сера, S 30.18 мг 1000 мг 3% 1.7% 3313 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 6% 951 г
Хлор, Cl 232 мг 2300 мг 10.1% 5.8% 991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2% 2936 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2641 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 7.9% 728 г
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1096 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1950 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2368 г
Селен, Se 12.753 мкг 55 мкг 23.2% 13.3% 431 г
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13193 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,7 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги