Рецепт куриное филе на пару с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе на пару с мандаринами

Куриная грудка (филе) (Варка) 110 г
Сыр российский 25 г
Мандарин (Варка без слива) 20 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Куриное филе помыть и отбить. Смазать соевым соусом, положить в середину сыр и дольки мандарина. Свернуть в рулет. Сделать из фольги лодочку и туда положить рулет. В мультиварке, режим "варка на пару" 25 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе на пару с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 18.6% 336 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 8% 781 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 63.82 мг 500 мг 12.8% 8% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 8.4% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 14.1% 444 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 16.1% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 8.397 мкг 50 мкг 16.8% 10.5% 595 г
Витамин РР, НЭ 10.2125 мг 20 мг 51.1% 31.9% 196 г
Макроэлементы
Калий, K 184.91 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1352 г
Кальций, Ca 179.84 мг 1000 мг 18% 11.3% 556 г
Магний, Mg 60.27 мг 400 мг 15.1% 9.4% 664 г
Натрий, Na 595.51 мг 1300 мг 45.8% 28.6% 218 г
Сера, S 200.46 мг 1000 мг 20% 12.5% 499 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 15.2% 412 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Кобальт, Co 10.076 мкг 10 мкг 100.8% 63% 99 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1296 г
Фтор, F 109.16 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3664 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 9.4% 661 г
Цинк, Zn 2.4889 мг 12 мг 20.7% 12.9% 482 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное филе на пару с мандаринами составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ПАРУ С МАНДАРИНАМИ

куриное филе на пару с мандаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 51,1 %, кальцием - 18 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 100,8 %, хромом - 15,1 %, цинком - 20,7 %

Чем полезен куриное филе на пару с мандаринами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе на пару с мандаринами, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе на пару с мандаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы