Рецепт Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 248 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сыр, гауда | 60 г |
| Лук репчатый | 91 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.3% | 481 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.5% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.6% | 1040 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 64.12 мг | 500 мг | 12.8% | 8.8% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.4% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.533 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.2% | 1637 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 6.7% | 1036 г |
| Витамин Н, биотин | 5.177 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2361 мг | 20 мг | 26.2% | 18% | 382 г |
| Ниацин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.33 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 129.92 мг | 1000 мг | 13% | 8.9% | 770 г |
| Магний, Mg | 44.85 мг | 400 мг | 11.2% | 7.7% | 892 г |
| Натрий, Na | 175.02 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Сера, S | 157.11 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.8% | 636 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 19.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1413 г |
| Йод, I | 172.75 мкг | 150 мкг | 115.2% | 79.1% | 87 г |
| Кобальт, Co | 56.438 мкг | 10 мкг | 564.4% | 387.6% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Медь, Cu | 879.73 мкг | 1000 мкг | 88% | 60.4% | 114 г |
| Молибден, Mo | 12.629 мкг | 70 мкг | 18% | 12.4% | 554 г |
| Никель, Ni | 6.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.791 мкг | 55 мкг | 17.8% | 12.2% | 562 г |
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20070 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.9772 мг | 12 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.026 г | ~ | |||
| Пролин | 1.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.223 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.8 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЙЦОМ, ЛУКОМ И СЫРОМ
Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 26,2 %, кальцием - 13 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 28,8 %, йодом - 115,2 %, кобальтом - 564,4 %, медью - 88 %, молибденом - 18 %, селеном - 17,8 %, цинком - 16,5 %
Чем полезен Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мой цуйван
- "Ваниль"
- "Шоколадный"
- "Карамель"
- "Абрикос"
- Протеин Casein (печенье)
- Шоколад Ritter Sport хрустящее печенье
- Котлеты луковые
- Клейковина пшеничная (Глютен) "Diet Bake", 400 гр
- Изолят соевого белка "Diet Bake" , 400гр
- Мука кукурузная "Гарнец" без глютена , 500 гр
- Крахмал Кукурузный ГАРНЕЦ , 400 г
- Агар-агар
- Блины Можно?Нужно! без начинки, 250 г.
- омега-3
- Блины Можно?Нужно! с шоколадом, 300 г
- Блины Можно?Нужно! со сгущенкой, 300 г
- Гранола SmartBar
- Блины Можно?Нужно! с курой и грибами, 300 г.
- Блины Можно?Нужно! с творогом, 300 г.
- Блины Можно?Нужно! с ветчиной и сыром, 300 г.
- Мука из семян тыквы "Масляный король",400гр
- Мини-хлебцы Blockbuster с кунжутом, льном и тмином
- Яйцо с помидором в лаваше
- ливолин
- Рыбные котлеты
- сыр домашний мягкий, СЫР-БОР
- Квас
- Сырники из творога
- Конфета без сахара Energy Ball Jump Мягкий козинак
- Mortadella
- Мясо по-французски с картофелем 280 г Русап
- Запеченные овощи (с брокколи)
- панчо
- Фреш-сендвич с курицей 125 г Русап
- Каша Бюрген на молоке
- Каша Бюрген на молоке соленая
- индейка в красном соусе
- гренки
- Пюре
- Паштет из тунца
- Шоколадный кекс
- Гречаники
- Банан
- Пюре минутка
- Абрикосовый кекс
- крекер ржаной
- Мука рж цз Дивинка
- Пицца основа из кабачка
- Мука рж обд Рязаночка
- Патока мальтозная Пудов
- Тмин
- Кабачки по-турецки
- Пельмени сибирские
- сметана 10%
- Овсяное злаковое печенье
- Ржаные лепешки с тмином
- лаваш(моего пригот.)
- Гречка с бёдрами 09.06.2018
- печень говяжая
- Мясная запеканка 3 мяса
- Филе бедра куриное
- Картошка тушёная с куриными сердечками
- Овощной суп
- Продукт молочный
- Мука льняная полуобезжиренная
- фитнес батончик шокол
- Творожек
- Мягкие вафли с вишней Яшкино
- Сырники творожные с грушей и перс.
- батончик годжи
- Насыпной яблочный ПП пирог
- Салат
- Печенье овсяное "Овсяночка"
- гороховый кекс
- Салаты
- Овощные биточки с индейкой
- Хлебцы пшеничные гречано-ячменные
- салат из огурцов
- Сырники Нина
- хлебцы бородинские житные
- Лаваш по -деревенски
- Рагу баклажаны и кабачки
- Кекс
- Напиток овсяный классический Не Молоко
- Сырный десерт Данисимо соленая карамель
- шоколад 90 процентов какао
- Рассольник
- Колбаска сливочная
- Подлива
- Рулет бисквитный с вареной сгущенкой
- Торт печеночный (свинина)
- Мое дрожжевое тесто
- Саго мой состав
- Хлебцы гречневые 12,5+8=100
- Перловка в мультиварке
- сардинелла в масле
- кабачок без слива
- Винегрет
- Филе сельди оригинальное
Метки: Как приготовить Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар фаршированный яйцом, луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
