Рецепт Оладьи (на твороге с бананом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи (на твороге с бананом)

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 24 г
Яйцо куриное 50 г
Масло кокосовое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи (на твороге с бананом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.4% 613 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.8% 659 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1247 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.1% 845 г
Витамин В4, холин 73.83 мг 500 мг 14.8% 7.6% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.1% 730 г
Витамин В9, фолаты 23.727 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 10.7% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 7.129 мкг 50 мкг 14.3% 7.4% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8882 мг 20 мг 14.4% 7.4% 692 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.15 мг 2500 мг 9% 4.6% 1105 г
Кальций, Ca 80.16 мг 1000 мг 8% 4.1% 1248 г
Кремний, Si 0.376 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Натрий, Na 55.4 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2433 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 9.3% 557 г
Хлор, Cl 32.47 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1787 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3695 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 10.9% 474 г
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Медь, Cu 25.69 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3893 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2975 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 7.192 мкг 55 мкг 13.1% 6.8% 765 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.286 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 1.753 г ~
14:0 Миристиновая 0.643 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи (на твороге с бананом) составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ (НА ТВОРОГЕ С БАНАНОМ)

Оладьи (на твороге с бананом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 14,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Оладьи (на твороге с бананом)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи (на твороге с бананом), калорийность 193,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи (на твороге с бананом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги