Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

яйцо сырое 180 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 150 г
масло сливочное сваля 82% 10 г
Сыр российский 20 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8% 1056 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13% 651 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.9% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 4.4% 1927 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.88 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 5.3% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7109 мг 20 мг 3.6% 3% 2813 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.48 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Кальций, Ca 80.76 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1238 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3835 г
Натрий, Na 52.17 мг 1300 мг 4% 3.4% 2492 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7874 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 6% 1401 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 1.7% 5111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4451 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 13.5% 626 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5935 г
Медь, Cu 29.35 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3407 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2221 г
Никель, Ni 2.826 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13317 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36799 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2874 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность омлет составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16 %

Чем полезен омлет

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги