Рецепт Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе)

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 400 г
Кефир, нежирный 180 г
Майонез Провансаль (ТМ Слобода) 180 г
Клубника, сырая 400 г
Сахарная пудра 50 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.4 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.2% 1206 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 5.2% 519 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 7.6% 354 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2250 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 7.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Витамин В4, холин 61.61 мг 500 мг 12.3% 3.3% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.539 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 5% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 1.3% 2131 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.051 мкг 50 мкг 8.1% 2.2% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8169 мг 20 мг 9.1% 2.4% 1101 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.86 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1940 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 1% 2776 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 1.3% 2099 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3035 г
Натрий, Na 223.22 мг 1300 мг 17.2% 4.6% 582 г
Сера, S 53.87 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 2.6% 1034 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 1.5% 1775 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3297 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 5.7% 470 г
Марганец, Mn 0.3193 мг 2 мг 16% 4.3% 626 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 1.7% 1563 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 2.3% 1174 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 7.059 мкг 55 мкг 12.8% 3.4% 779 г
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20471 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.929 мг ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе) составляет 373,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 61.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ ( НА КЕФИРЕ И МАЙОНЕЗЕ)

Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином C - 18,8 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 16 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе), калорийность 373,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой ( на кефире и майонезе), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты