Рецепт Омлет с рыбной котлетой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с рыбной котлетой и луком

Котлеты рыбные 133 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 160 г
Лук репчатый (Жарка) 98 г
Масло подсолнечное 11 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рыбной котлетой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.9% 745 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.2% 727 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 9.2% 886 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.5% 776 г
Витамин В4, холин 89.18 мг 500 мг 17.8% 14.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 13.2% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 10.009 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3996 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 34.8% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 4.684 мкг 10 мкг 46.8% 38% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 8.4% 958 г
Витамин Н, биотин 8.005 мкг 50 мкг 16% 13% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8833 мг 20 мг 19.4% 15.8% 515 г
Ниацин 1.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.7 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Кальций, Ca 63.71 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1570 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4% 2040 г
Натрий, Na 71.49 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Сера, S 138.84 мг 1000 мг 13.9% 11.3% 720 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 15.8% 514 г
Хлор, Cl 140.81 мг 2300 мг 6.1% 5% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1525 г
Йод, I 31.24 мкг 150 мкг 20.8% 16.9% 480 г
Кобальт, Co 10.508 мкг 10 мкг 105.1% 85.4% 95 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2309 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1141 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1489 г
Никель, Ni 2.624 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 10.963 мкг 55 мкг 19.9% 16.2% 502 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 178.4 мкг 4000 мкг 4.5% 3.7% 2242 г
Хром, Cr 19.08 мкг 50 мкг 38.2% 31% 262 г
Цинк, Zn 0.9336 мг 12 мг 7.8% 6.3% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.157 г ~

Энергетическая ценность Омлет с рыбной котлетой и луком составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С РЫБНОЙ КОТЛЕТОЙ И ЛУКОМ

Омлет с рыбной котлетой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 42,9 %, витамином D - 46,8 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 19,5 %, йодом - 20,8 %, кобальтом - 105,1 %, селеном - 19,9 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Омлет с рыбной котлетой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с рыбной котлетой и луком, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рыбной котлетой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы