Рецепт Котлетки на пару из куриной грудки с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки на пару из куриной грудки с цукини

Цукини с кожурой, вареные, с солью	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	100 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	100 г
Отруби пшеничные	100 г

Способ приготовления

Котлетки на пару из куриной грудки с цукини

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки на пару из куриной грудки с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.1 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1682 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	14.9%	673 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.3%	1600 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.6%	3842 г
Пищевые волокна	10.3 г	20 г	51.5%	51.4%	194 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	3%	3367 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.4 мкг	900 мкг	4.9%	4.9%	2027 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	2.9%	3401 г
бета Криптоксантин	2.165 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	325.325 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	13.2%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	10.3%	973 г
Витамин В4, холин	65.63 мг	500 мг	13.1%	13.1%	762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	7.7%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3.5%	2899 г
Витамин В9, фолаты	17.532 мкг	400 мкг	4.4%	4.4%	2282 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	8%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	3.23 мг	90 мг	3.6%	3.6%	2786 г
Витамин D, кальциферол	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	4.8%	2101 г
Витамин D3, холекальциферол	0.476 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.543 мг	15 мг	17%	17%	590 г
Витамин Н, биотин	0.195 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	4.819 мг	20 мг	24.1%	24.1%	415 г
Ниацин	3.626 мг	~
Бетаин	0.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	424.74 мг	2500 мг	17%	17%	589 г
Кальций, Ca	54.96 мг	1000 мг	5.5%	5.5%	1820 г
Магний, Mg	119.38 мг	400 мг	29.8%	29.8%	335 г
Натрий, Na	82.64 мг	1300 мг	6.4%	6.4%	1573 г
Сера, S	14.07 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7107 г
Фосфор, P	287 мг	800 мг	35.9%	35.9%	279 г
Хлор, Cl	22.08 мг	2300 мг	1%	1%	10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.6 мкг	~
Бор, B	43.3 мкг	~
Железо, Fe	3.739 мг	18 мг	20.8%	20.8%	481 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7692 г
Кобальт, Co	3.03 мкг	10 мкг	30.3%	30.3%	330 г
Марганец, Mn	0.0972 мг	2 мг	4.9%	4.9%	2058 г
Медь, Cu	50.87 мкг	1000 мкг	5.1%	5.1%	1966 г
Молибден, Mo	2.381 мкг	70 мкг	3.4%	3.4%	2940 г
Никель, Ni	0.649 мкг	~
Рубидий, Rb	103 мкг	~
Селен, Se	6.71 мкг	55 мкг	12.2%	12.2%	820 г
Фтор, F	35.89 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	11145 г
Хром, Cr	5.84 мкг	50 мкг	11.7%	11.7%	856 г
Цинк, Zn	0.7641 мг	12 мг	6.4%	6.4%	1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.598 г	~
Валин	0.459 г	~
Гистидин*	0.356 г	~
Изолейцин	0.407 г	~
Лейцин	0.68 г	~
Лизин	0.788 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.193 г	~
Треонин	0.383 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.388 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.439 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.453 г	~
Аспарагиновая кислота	0.726 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	1.031 г	~
Пролин	0.338 г	~
Серин	0.433 г	~
Тирозин	0.316 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.609 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.042 г	min 16.8 г	6.2%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.938 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.311 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Котлетки на пару из куриной грудки с цукини составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.1 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	10.3 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ НА ПАРУ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЦУКИНИ

Котлетки на пару из куриной грудки с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, холином - 13,1 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 17 %, магнием - 29,8 %, фосфором - 35,9 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 12,2 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Котлетки на пару из куриной грудки с цукини

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетки на пару из куриной грудки с цукини, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки на пару из куриной грудки с цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе