Рецепт Пирог 13.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог 13.05

Маргарин, безмолочный 100 г
Сахар песок 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 218 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сметана 20,0% жирности 120 г
Смородина черная (Варка без слива) 200 г
Крахмал кукурузный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 13.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.7% 679 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.5% 519 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5% 782 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Витамин В4, холин 74.82 мг 500 мг 15% 5.9% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.353 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 7.5% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 4.9% 791 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.284 мг 15 мг 15.2% 5.9% 657 г
Витамин Н, биотин 6.772 мкг 50 мкг 13.5% 5.3% 738 г
Витамин РР, НЭ 2.5321 мг 20 мг 12.7% 5% 790 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.2 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1796 г
Кальций, Ca 78.18 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4261 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2401 г
Натрий, Na 56.04 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2320 г
Сера, S 115.68 мг 1000 мг 11.6% 4.5% 864 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 6.2% 630 г
Хлор, Cl 69.94 мг 2300 мг 3% 1.2% 3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 12.1% 324 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1504 г
Медь, Cu 69.78 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1433 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 5.2% 760 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 16.486 мкг 55 мкг 30% 11.7% 334 г
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15396 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог 13.05 составляет 255,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ 13.05

Пирог 13.05 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 30,9 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 30 %

Чем полезен Пирог 13.05

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог 13.05, калорийность 255,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог 13.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги