Рецепт Ленивые голубцы из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы из куриного фарша

Фарш куриный	800 г
Капуста белокочанная	200 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная (оранжевая)	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Сметана 20,0% жирности	20 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	250 г

Способ приготовления

800 гр куриного фарша, 180 гр капусты, 100 гр лука, 120 гр морковь, соль, перец - капусту покрошить, лук порезать, морковь натереть на тёрке, смешать, добавить соль и перец. Сформировать голубцы, у меня получилось 9 шт., поместила в форму для запекания, залила сверху подливкой: 20 гр сметаны 20%, 2 ст.л. томатной пасты, 250 мл воды. В духовку на 50 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы из куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.2 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1888 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	14.3%	784 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9.2%	1217 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.1%	9955 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	43.1 г	2273 г	1.9%	2.1%	5274 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.5 мкг	900 мкг	18.4%	20.6%	544 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.987 мг	5 мг	19.7%	22.1%	507 г
бета Криптоксантин	0.094 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.402 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.1%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.3%	8571 г
Витамин В4, холин	3.05 мг	500 мг	0.6%	0.7%	16393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.048 мг	5 мг	1%	1.1%	10417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.6%	4444 г
Витамин В9, фолаты	4.797 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8339 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.83 мг	90 мг	10.9%	12.2%	916 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.084 мг	15 мг	0.6%	0.7%	17857 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.241 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20747 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	10.5%	1062 г
Витамин РР, НЭ	0.2981 мг	20 мг	1.5%	1.7%	6709 г
Ниацин	0.222 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.53 мг	2500 мг	3.5%	3.9%	2856 г
Кальций, Ca	14.5 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6897 г
Магний, Mg	7.7 мг	400 мг	1.9%	2.1%	5195 г
Натрий, Na	131.77 мг	1300 мг	10.1%	11.3%	987 г
Сера, S	11.01 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	9083 г
Фосфор, P	14.9 мг	800 мг	1.9%	2.1%	5369 г
Хлор, Cl	206.35 мг	2300 мг	9%	10.1%	1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.2 мкг	~
Бор, B	39.3 мкг	~
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	1.9%	6000 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	19481 г
Кобальт, Co	1.26 мкг	10 мкг	12.6%	14.1%	794 г
Литий, Li	0.471 мкг	~
Марганец, Mn	0.0531 мг	2 мг	2.7%	3%	3766 г
Медь, Cu	30.13 мкг	1000 мкг	3%	3.4%	3319 г
Молибден, Mo	2.258 мкг	70 мкг	3.2%	3.6%	3100 г
Никель, Ni	2.16 мкг	~
Рубидий, Rb	31.2 мкг	~
Селен, Se	0.053 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	103774 г
Фтор, F	15.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26578 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.8%	6329 г
Цинк, Zn	0.136 мг	12 мг	1.1%	1.2%	8824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.069 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.181 мг	~
бета Ситостерол	0.262 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы из куриного фарша составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.2 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	43.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

Ленивые голубцы из куриного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,7 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы из куриного фарша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы из куриного фарша, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы из куриного фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-03-02

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-03-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 98%

Марина

2025-03-03

Калорийность: 1119 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Злаковый батончик

Автор Наталия Архипова

269.5

6.9

8.2

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе