Рецепт маффины с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маффины с курицей и сыром

Куриная грудка (филе) 100 г
Яйцо куриное 160 г
Сыр эмментальский 50 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

маффины с курицей сыром яйцом и кабачком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.4% 531 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.7% 667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 12% 594 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.9% 720 г
Витамин В4, холин 97.95 мг 500 мг 19.6% 14% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 7.6% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 6.1% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 7.98 мкг 50 мкг 16% 11.4% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0444 мг 20 мг 20.2% 14.4% 495 г
Ниацин 2.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.76 мг 2500 мг 8% 5.7% 1252 г
Кальций, Ca 161.22 мг 1000 мг 16.1% 11.5% 620 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Натрий, Na 152.78 мг 1300 мг 11.8% 8.4% 851 г
Сера, S 103.68 мг 1000 мг 10.4% 7.4% 965 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 17.2% 415 г
Хлор, Cl 79.66 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1181 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.4% 1618 г
Кобальт, Co 6.098 мкг 10 мкг 61% 43.5% 164 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1% 7042 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1689 г
Молибден, Mo 5.024 мкг 70 мкг 7.2% 5.1% 1393 г
Селен, Se 12.371 мкг 55 мкг 22.5% 16% 445 г
Фтор, F 53.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7523 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 10.9% 653 г
Цинк, Zn 1.2015 мг 12 мг 10% 7.1% 999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.227 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.301 г ~
Заменимые аминокислоты 2.046 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.993 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.115 г min 16.8 г 18.5% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность маффины с курицей и сыром составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

маффины с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 19,6 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 61 %, селеном - 22,5 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен маффины с курицей и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маффины с курицей и сыром, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маффины с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы